The изпускайте е заболяване, причинено от излишък от пикочна киселина в кръвта, която причинява образуването на уратни кристали, които се отлагат в ставите и други тъкани.

диетата

Това води до възпаление на ставите, често (поне първоначално), в една става. Първият симптом е, в повечето случаи (70%), възпаление на палеца на крака, последвано от други стави като топката на крака, глезена и коляното. Болката и възпалението се развиват много бързо, достигайки своя максимум през първия ден, а след това бавно изчезват за няколко дни. Ако не се отстранят, атаките се повтарят, стават все по-чести и засягат повече от една става.

В Испания подаграта засяга между 1 и 2% от населението и се е превърнала в основната причина за артрит при мъжете. Броят на подаграта се е увеличил с 50% през последните две десетилетия и днес разпространението му нараства до 5% при мъжете над 70-годишна възраст. 97% от хората, страдащи от подагра, обикновено са мъже със средна възраст 54 години.

При подагра нефармакологичните терапевтични мерки са толкова важни, колкото фармакологичното лечение, така че сред основните стълбове за нейното управление са препоръките по отношение на диетата.

Има доказателства, че някои храни увеличават риска от подагра, а други го намаляват. "Лошите пуринови диети" имат малък ефект върху намаляването на пикочната киселина, като намаленията не достигат 1 mg/ден, а също така водят до режими на хранене, които са трудни за спазване в дългосрочен план, което прави невъзможно постигането на клинично значимо намаляване пикочна киселина в кръвта само с диета.

Обаче трябва избягване на храни, които увеличават риска от подагра и/или нива на пикочна киселина и благоприятстват потреблението на тези, които го намаляват.

Сред храните, които последователно увеличаване на риска капка трябва да включва:

  • червено месо (свинско, говеждо или агнешко), ракообразни, риба и като цяло продукти с високо съдържание на протеини от животински произход.
  • Богатите на фруктоза храни, напитки и диетични препарати (като сладки газирани напитки) също са свързани с повишен риск от подагра. Бирата БЕЗ алкохол също увеличава този риск.

Сред тези, които намаляване на риска от подагра и нивата на пикочна киселина в кръвта трябва да се вземат предвид мляко, кисело мляко и продукти с ниско съдържание на мазнини. Консумацията на кафе и протеини от растителен произход (бобови растения и ядки) също е показала защитен ефект.

Не е описан повишен риск на подагра или хиперурикемия при лица с висока консумация на храни, богати на пурини от растителен произход (грах, боб, боб, леща, спанак, гъби, овес или карфиол), така че консумацията му се препоръчва като част от балансираната диета. Недостатък на мазната риба, богата на омега-3 мастни киселини и с благоприятен ефект върху сърдечно-съдовия риск, е високото съдържание на протеини. Следователно употребата на тези храни трябва да бъде индивидуализирана според проблемите и хранителните навици на всеки пациент.

Консумация на алкохол Повишава риска от подагра и нивата на пикочна киселина в кръвта и това увеличение е успоредно на количеството консумиран алкохол, като разликите в риска зависят от вида на напитката. Във всеки случай трябва да се избягва прекомерната консумация на всякакъв вид алкохол. По отношение на разликите в зависимост от вида на напитката, трябва да се има предвид, че Бира е свързано с по-висок риск, докато виното не показва повишен риск след приспособяване към други фактори, алкохолните напитки заемат междинно положение. Въпреки че консумацията на вино не се препоръчва като част от нефармакологичното лечение на подагра, очевидно е, че приемът му в умерени количества - две напитки на ден - не е противопоказан, а също така има доказан благоприятен ефект върху сърдечно-съдовия риск.

В заключение, диетата на пациента с подагра трябва да има балансирано съдържание на протеини, въглехидрати и липиди, с намаляване на приема на червено месо, наситени мазнини и рафинирани въглехидрати и достатъчен калориен прием за поддържане на стабилно тегло. Не се препоръчва редовната консумация на алкохол, особено бира.

The Средиземноморска диета Той отговаря на всички тези характеристики, така че препоръката му трябва да бъде съобразена с перспективите на лекаря и пациента.

Испанското общество по ревматология (SER), националният координатор по артрит (ConArtritis) и групата Menarini Spain популяризират II издание на кампанията „Една стъпка + на капка“.

Целта на тази инициатива е да информира населението за този проблем и да подчертае въздействието, което има върху пациента.

За целта испанското общество по ревматология, националният координатор по артрит и групата Menarini популяризираха проучване, чиито резултати бяха представени на 5 май в рамките на кампанията „Една стъпка + на капка“. Това е първото проучване, проведено с хора, страдащи от подагра. Според резултатите от проучването една трета от испанците с подагра повлияват ежедневната си активност от това заболяване.

Кампанията получи подкрепата на Бертин Осборн, който е служил за втори път като спонсор на тази инициатива. По време на презентацията певецът и водещ обясни собствения си опит с това заболяване, което самият той страда. Като спонсор на инициативата той насърчи всички хора, страдащи от подагра, да отидат при специалист и да потърсят помощ за постигане на възможно най-доброто качество на живот.

Източници:

GuipClinGot 2013 (Ръководство за управление на подагра. Испанско общество по ревматология)