Ана Калехо Мора

sirtfood

Вторник, 19 май 2020 г. - 08:00

748 публикувани новини

„Диетата Sirtfood е последен звезден режим в скок на преден план поради резултатите, получени от певицата Адел, когато го следва. Този модел на хранене се основава основно на използване на сиртуини, ензими, чието активиране е свързано толкова много със загубата на тегло и подобряването на имунната система, както при намаляване на оксидативния стрес или, което е същото, стареенето ”, обяснява Кармен Ескалада, клиничен диетолог на Европейски медицински институт по затлъстяване (IMEO).

За да постигнете това, казва експертът, настоява тази диета основавайте диетата на тези продукти, богати на сиртуини или които ги активират и сред които намираме: ябълки, боровинки, каперси, лук, кейл, рукола, тофу, елда, кафе, Зелен чай, тъмен шоколад, орехи, магданоз, куркума Y. необработен зехтин.

По-точно диетата Sirtfood се състои от три различни фази. Първият продължава три дни, в които не можете да надвишавате 1000 килокалории всеки ден. Можете да консумирате само три шейка и солидно основно ястие, което трябва да е богато на гореспоменатите храни.

Вторият етап е най-дългият, тъй като според създателите на тази диета тя трябва да бъде удължена докато се достигне желаното тегло. При това дневните калории се увеличават до 1500, като се запазват шейковете и се добавя още едно твърдо хранене. Винаги, да, като се спазва предпоставката, че и двете се основават на храни, богати на сиртуини.

Последно, третата фаза е поддръжка Следователно допустимите дневни калории се повишават до 1800, а от време на време се допуска прием на някои храни, забранени до този момент.

Дали това е още един пример за „чудо диета“?

Ескалада обяснява, че Sirtfood може да се счита за чудодейна диета по няколко причини. Първо, защото обещава много изразена и прекалено бърза загуба на тегло.

Какво още, не отговаря на специфичните нужди, които всеки човек може да има и, намалявайки както дневния калориен прием, има голям риск да страдате от енергиен дефицит и хранителни вещества като витамини или минерали.

Също така, както и останалите диети за чудо, и поради гореспоменатото, придържането е много ниско, така че не допринася за установяването на правилни хранителни навици това последно за цял живот. Това е свързано до значителни колебания в теглото във времето или, казано по друг начин, до страховития „рикошетен ефект“.

Подобна ли е на всяка друга диета?

По принцип той споменава Ескалада, може да изглежда като ограничителни нискокалорични диети, тъй като представлява значително намаляване на приеманите дневни калории.

От друга страна, също изглежда като суперхрана диета тъй като дава на някои от тях свойства за отслабване. В този случай тези, богати на сиртуини или активатори на тях.

И накрая, поради факта, че основата на диетата Sirtfood са растителните продукти, но позволяващи консумацията в малко количество и честота на определени храни от животински произход, може да се каже, че тя има известна прилика с флекситарна диета.

Разрешени и забранени храни

Според диетолога на IMEO, „основният положителен момент на тази диета е, че по-голямата част от разрешените храни са здравословни продукти, най-вече от растителен произход: ябълки, боровинки, каперси, лук, кейл, рукола, тофу, елда, кафе, зелен чай, тъмен шоколад с поне 85% какао, орехи, магданоз, куркума и необработен зехтин ".

Той също така „позволява прием на постно месо, като пилешко или пуешко; скариди и две чаши червено вино на ден. От друга страна, тази диета няма забранени храни като такива извън ултра-преработените много калорични, поради драстичното ограничение на калориите, което възнамерява ”, добавя Ескалада.

Рискове за здравето от диетата Sirtfood

„Основният риск, който тази диета представлява, е, че предлага драстично намаляване на приема на калории. Това е свързано с дефицит на енергия и на различни хранителни вещества, които могат да доведат до проблеми като хипогликемия, загуба на коса, умора, нараняване на мускулите, нарушение на настроението или загуба на телесна масаea, наред с други “, предупреждава диетологът на IMEO.

Друг риск е, че ниският прием на енергия и протеини от тази диета води до тези, които я спазват губят мускулна масаr (оттук и бързата загуба на тегло), така че базалните калорийни разходи да бъдат намалени и когато ядете отново „нормално“ е много трудно да поддържате постигнатото тегло.

Също така, позволете само едно твърдо хранене на ден през първата фаза и две през втората затруднява съгласуването на диетата със социалните и семейните събития, което обикновено е свързано с лошо спазване на плана, скука и безпокойство.

И накрая, както и всички много ограничаващи диети, те увеличават риска от страдание хранителни разстройства като анорексия или булимия.

Ескалада припомня, че „за да бъде здравословното отслабване трябва да варира между половин килограм и килограм седмично или, което е същото, два и четири килограма на месец. Също така загубеното тегло трябва да е от мазнини, а не от вода или мускулна маса ".