Вашите предци пазят тайната, за да живеят по-дълго и по-добре. Валтер Лонго, директор на Института за дълголетие в Университета на Южна Калифорния, ни го обяснява.

здравословната

** Защо диетата с ниско съдържание на протеини е по-здравословна? **

По-здравословно е за хора под 70 години. Има хормони контролирани от протеини, които ускоряват процеса на стареене, като по този начин ако поддържате диета с ниско съдържание на протеини, живеете по-дълго и по-добре.

** Насърчавате гладуването. Можете ли да обясните как работи вашият пост? **

От съществено значение е да го направите с програмата, която продаваме, или с личен диетолог. Никой не трябва да го прави без контрол. Постенето е много трудно. Разработихме a диета, която имитира резултата от гладуването. Това са десетилетия изследвания. В продължение на десет години исках да напиша тази книга, но нямах достатъчно човешки данни, за да потвърдя проучванията си. Сега, след няколко клинични проучвания, чувствам, че разполагам с достатъчно информация, за да потвърдя диетата си. През тези десет години бях бомбардиран с имейли, опитващи се да публикувам тази книга.

** От какво се състои вашата диета? **

Той е бързо с ниско съдържание на протеини, ниско съдържание на захар и относително високо съдържание на мазнини. Резултатът е изненадващ, защото д тялото му се подобрява по много начини, главно да е r образова възпаление, мазнините около корема се губят Y. подобрява интелектуалното представяне. Много хора, които гладуват за дълги периоди от време, казват, че виждат ясна разлика в текстура на кожата.

** Какво мислите за множество диети: Палео, Аткинс? **

Не разбирам актьор, който пише книги за диети, защото за мен това е като актьор, който пише книга за мозъчна хирургия. Мисля, че е важно храненето да се упражнява от знания, аз основавам всичките си изследвания на клинични епидемиологични изследвания. Много от тези „псевдотонтос“ говорят, без да знаят за много сложно поле. Според моите проучвания диетата с високо съдържание на животински протеини е опасна за здравето.

** Колко често трябва да пости човек? **

Зависи. Някой, който поддържа a здравословен начин на живот (тренирате и сте на пропорционални нива на тегло) трябва да гладувате два пъти годишно. Кой има висока глюкоза, на високо налягане, тежки коремни мазнини или риск от рак в семейството, те трябва да постят веднъж месечно. Но в клиника или у дома с комплекта ProLon, следвайки указанията на диетолог или лекар.

** Можете ли да опишете храните, които могат да се ядат в гладно? **

Зеленчукови супи два пъти на ден, маслини, орехи, протеинови барове (с ниско съдържание на захар) и добавки специализирана за осигуряване на хранене. В допълнение към някои напитки като чай.

Ако човек на средна възраст започне да гладува редовно от 40-те или 50-те или 60-те години, може ли да добави години към живота си?

Ако изследванията, които сме провели върху хора и мишки, са нашето ръководство, отговорът е да. Това, което мога да ви уверя, без съмнение е, че добавя по-добро здраве. Постенето намалява шансовете за хронично заболяване.

** Препоръчвате гладуване на пациенти с рак, тъй като помага за подобряване на ефективността на химиотерапията върху увредени клетки и поддържа здравето на здравите клетки. **

Да. Преди няколко години ме нарекоха луд и сега много лекари препоръчват да гладувате преди сесия за химиотерапия, и в много болници това е обичайна практика.

** Предполагам, че сте постили много пъти, става ли по-лесно с времето? **

Да, първият път е може би най-трудният. Трудно ни е да стоим далеч от храната, защото тя е част от живота ни и не сме свикнали да се разделяме с нея. Първият ден е най-труден, но след това е по-поносим, ​​защото тялото се адаптира към изгаряне на мазнини, вместо на захари.

** Предлагате да се храните като нашите предци **