• Проучването включва четири различни диети.
  • Нисковъглехидратната диета на Аткинс се оказа най-добрата.
  • Също така препоръчва висока консумация на вода.

ниско

Изследване на четири от най-популярните диети установи, че една от тях (планът на Аткинс) губи поне два пъти повече тегло от която и да е от останалите.

"Много медицински специалисти, включително и ние, или не са признали стойността на диетите с ниско съдържание на въглехидрати за отслабване, или те бяха много скептични с тях ", каза Кристофър Гарднър, асистент по медицина в Изследователския център за превенция в Станфорд в Калифорния, който също отговаря за проучването.

"Но изглежда, че това е жизнеспособна алтернатива за диетолозите", добави той, като се има предвид, че диетата на Аткинс се основава на свеждане до минимум на консумацията на въглехидрати като нарязан хляб и газирани напитки.

Амбициозно проучване

Това проучване е най-голямото и продължително сравнение досега с четири диети.

Четирите анализирани диети бяха тази на Аткинс, което на практика отхвърля консумацията на въглехидрати, диетата Зона, също с ниско съдържание на въглехидрати, диетата УЧА (Начин на живот, упражнения, нагласи, връзки и хранене), който следва насоките на диетолозите от Северна Америка с диета с ниско съдържание на мазнини, но с високо съдържание на въглехидрати и накрая диетата на Орниш, много високо съдържание на въглехидрати и много ниско съдържание на мазнини.

Проучването включва група от 311 жени в пременопауза и затлъстяване, които не страдат от диабет, към които са приложени всички диети.

Теглото и метаболизмът им бяха проверени в продължение на 10 месеца, след като им предложиха няколко книги, където се появиха насоките, които трябва да следват.

Подобрения също в холестерола и напрежението

Жени на диетата на Аткинс, отслабна средно с 4,7 килограма, в сравнение с 2,5 килограма, които са загубили с LEARN, 2,1 килограма, които са изчезнали с Ornish, и загубата от 1,6 килограма, които са постигнали със Zone.

В допълнение, те също са имали подобрения в холестерола и кръвното налягане в сравнение с другите диети, както е публикувано тази седмица в Вестник на Американската медицинска асоциация.

Авторите казват, че докато мнозина се тревожат за диети с ниско съдържание на въглехидрати, в обобщение дебел наситен е отговорен за мнозина проблеми с холестерола и увеличава риска от сърдечни заболявания.

"Лоша наука"

Бари Сиърс, създателят на диетата Zone, критикува проучването наричайки го "лоша наука" и декларирайки, че детайлите, които са били предложени на участниците, в действителност не спазват правилата на диетата.

"Екзекуцията беше основно жалка, както и заключенията", каза той в интервю.

Следването на диетата на Аткинс в проучването, според Сиърс, е много близо до принципите на диетата му.

Отговорникът на проучването отговори, че неговият анализ се опита да имитира реалния святл, с участници, които сами си приготвят и купуват ястия и не спазват точно диетите.

Гарднър призна, че диетата на Аткинс следва "много просто послание: откажете се от въглехидратите, за да отслабнете" и че насърчава консумацията на вода, така че водата да ги кара да губят част от апетита си.

Съгласно критериите за повече информация