високо съдържание

The диети с високо съдържание на мазнини те са диети, които се характеризират с високия си процент мазнини. Сред всички диети с тези характеристики, които можем да намерим, можем да подчертаем, анаболната и метаболитната диета на д-р Мауро Ди Паскуале и диетата Body Opus на Дан Дюшейн.

Предвид противоречието, което тези системи за хранене могат да представляват, ние просто ще дадем някои общи положения за тях, съветваме тези, които възнамеряват да ги извършат, да разширят информацията, предлагана тук.

Проблеми, които откриваме при класическата диета с ниско съдържание на мазнини

1. Тялото е постоянно гладно, опитва се да задържи мазнините и консумира мускули.
2. Когато запасите от въглехидрати се изчерпват, тялото започва да консумира протеини преди мазнини.
3. Класическите диети с високо съдържание на въглехидрати могат да повишат нивата на серотонин.
4. Те причиняват колебания в нивата на инсулин, които могат да предизвикат промени в настроението.
5. Високите нива на инсулин увеличават предразположението към натрупване на телесни мазнини.
6. Може да причини подуване на корема и задържане на течности.

Предимства на диетите с високо съдържание на мазнини

да се. Увеличете чистата маса, без да използвате незаконни вещества.
б. Максимизира ефекта на цялата хормонална система.
° С. Поддържано енергийно ниво.
д. Намалява процента телесни мазнини с възможно увеличаване на чистата маса.
и. Повишава метаболизма.
F. Висок прием на протеини.

Физиологично поведение на диети с високо съдържание на мазнини

Тялото се нуждае от енергия за мускулна контракция, за дишане, за функцията на мозъчните клетки и за почти всички телесни дейности. Погрешно схващане казва, че въглехидратите са необходими за функционирането на организма. Когато въглехидратите съставляват най-големия процент от диетата, глюкозата основно се изгаря за енергия. Когато глюкозата попадне в тялото, инсулинът се секретира от панкреаса за незабавна употреба на енергия или за съхранение като гликоген в черния дроб и мускулите. Глюкозата, която не се съхранява като гликоген, се превръща в триглицериди (телесни мазнини). Когато се изисква енергия, складираният гликоген се превръща обратно в глюкоза и се използва от клетките или се транспортира в кръвния поток до други клетки за преобразуване и използване на енергия.

Когато мазнините са основният компонент на диетата, тялото не разполага с тези големи количества гликоген или глюкоза за енергия. По-голямата част от енергията ще идва от разграждането на мастните киселини от храната или от натрупаните в тялото мазнини. Вместо да изгаря складирания гликоген и глюкоза, тялото изгаря мастни киселини или триглицериди. По принцип диета с високо съдържание на мазнини активира липолитичните ензими (тези, които изгарят мазнини) в организма и активността на липогенните ензими намалява (производители на мазнини). Свободните мастни киселини и триглицеридите стават основният източник на енергия в организма. Триглицеридите се редуцират до свободни мастни киселини и след това кетони, източник, който може да се използва за енергия от клетките на тялото.

Когато въглехидратите са основният източник на енергия в организма, тялото произвежда инсулин, за да го обработи и съхрани. Проблемът с инсулина е, че той активира ензимите, произвеждащи мазнини, и намалява липолитичната (изгаряща) активност. Това води до натрупване на телесни мазнини. Обратното се случва с диета с високо съдържание на мазнини. Важна последица от преминаването от въглехидрати към мазнини е, че мазнините се превръщат в защитник на телесните протеини. Когато тренира тялото се нуждае от енергия, така че се нуждае от това, от което се нуждае, включително мускулите, за да осигури енергийни нужди. Културистите се борят с това, като пият течности с глюкоза по време на тренировка. Диетата с високо съдържание на мазнини работи по същия начин, превръщайки се в непосредствен източник на енергия. Тези диети възпрепятстват мускулите да осигуряват енергия. С тези диети можете да ядете каквото искате, но в подходящите дни и като вземете предвид източника на въглехидрати и мазнини.

Те се наричат ​​кетогенни диети, тъй като чрез драстично намаляване на приема на въглехидрати количеството отделен инсулин се намалява. Когато тялото е в кетоза, панкреасът произвежда глюкагон вместо инсулин. Глюкагонът е катаболен хормон; намалява мастните киселини до кетони. Кетоните ще бъдат основният източник на гориво за тялото и мозъка. Това се случва, когато в кръвта има повече кетони, отколкото глюкоза. Тези диети произвеждат кетоза в продължение на 5 дни в седмицата. През почивните дни нормалното състояние на организма се възстановява чрез ядене на количество въглехидрати. Тази ситуация ще предизвика анаболен ефект. Суперкомпенсацията на гликоген причинява разширяване на клетките, създавайки ефект, подобен на стероидите и хормона на растежа.

Как да се храните с високо съдържание на мазнини

Според тези диети можете да губите мазнини, без да губите мускулна маса. Състои се от много нисък прием на въглехидрати в продължение на 5 дни, заедно с два дни с висок прием на въглехидрати за постигане на супер компенсация. От понеделник до петък трябва да ядете приблизително 65% мазнини и 30% протеини и 5% въглехидрати. През почивните дни 60% въглехидрати, 25% протеини и 15% мазнини. Пропорциите по отношение на мазнините са както следва: 40% омега 3 и омега 6 киселини (например: ленено масло), 40% ненаситени мазнини (мононенаситени и полиненаситени) и 20% наситени мазнини.

Що се отнася до обучението, което трябва да се проведе, първите дни от седмицата най-големите групи, като са яли въглехидрати през уикенда, имаме енергийни запаси, пълни с гликоген. Ами холестеролът? Ако поддържате балансиран този прием на мазнини, тоест не прекалявайте с наситените мазнини, не би трябвало да има проблем. Необходимо е да проверите нивото на холестерола, преди да започнете този тип диета.

Препоръки при приготвяне на диета с високо съдържание на мазнини

Яжте 5 до 6 хранения на ден.
Следете приема на натрий, някои храни могат да имат много високи нива.
· Пийте достатъчно вода.
Тази диета не работи, ако приемът на мазнини е нисък (повече от 40%).
Общият прием на калории се определя по следната формула: телесно тегло (в лири) по 18 пъти, след което се коригира нагоре или надолу в зависимост от резултатите и целите.
Вземете възможно най-много естествени фибри или използвайте добавка.
Първата седмица може да бъде много тежка поради ограничаване на въглехидратите.
През уикенда трябва да внимавате с храни с висок гликемичен индекс.

Добавките, които трябва да приемате, когато сте на диета с високо съдържание на мазнини

Като хранителна добавка е от съществено значение да се използва и добър витаминен комплекс, в допълнение към антиоксидантите (витамин С, Е, В комплекс). Също ванадиев сулфат или хром пиколинат, ленено масло, есенциални мастни киселини под формата на перли и креатин монохидрат; По същия начин, протеинова добавка може да бъде от голяма помощ, за да не надвишава въглехидратите, които се намират във всички храни.

Източници: д-р Мауро Ди Паскуале: Анаболната диета; Циклични кетогенни диети, Lyle McDonald