диетични котлети

Домашна рецепта за приготвяне на прости диетични котлети от елда. Ястието се готви без месо.

Съставките

Зърна от елда - 200 g

Пилешко яйце - 1 бр.

Лук - 1 глава

Растително масло за пържене

Галета - на вкус

Пресни зеленчуци - за архивиране

Процес на готвене

Кашата от елда е не само вкусна и здравословна гарнитура. Варената елда е идеалната съставка за приготвяне на диетични котлети, гръцки кифли и зеле.

Нашата рецепта е за любителите на здравословни ястия, които изключват месните съставки. Днес приготвяме прости диетични котлети от елда. Ястието е подходящо за обяд или вечеря.

Нека се спрем на избрания списък с продукти. Евтини домакини, той ще трябва да "джоб".

Сварете ядките от елда до готовност. По време на готвене елдата трябва да е леко солена. Гответе елда за 15-20 минути, в зависимост от качеството на зърнените култури. За да раздробите елда, изсипете вода с два пръста нагоре. Охладете варените зърнени храни в купа. Ако сте оставили кашата от елда със закуска, тогава заслепете котлетите.

Нарязваме лука на кубчета. Добавете към елдата. Разделяме пилешкото яйце.

Малко сол няма да навреди.

С помощта на потопен блендер смесваме всичко в смляно месо от елда.

Добавете галета.

Разбъркваме месото с лъжица. Добавете бисквитите на малки порции, докато каймата стане гъста.

С мокри ръце оформяме бургери от елда.

Загрейте тигана. Нека добавим растително масло. Леко зачервете котлетите от едната страна.

Обърнете го и леко кафяво от другата страна. След това намалете котлона до минимум. Поставете баничките от елда под капака за още 10 минути. Ако е необходимо, в тигана може да се добави една трета от чаша вода.

Диетичните котлети от елда са готови! Бързо евтино и ядосано.

Ще сервираме банички от елда със зелени и летни зеленчуци.