ниско

Хората с диагноза хипертония често изпитват затруднения с адаптирането към диета с ниско съдържание на сол. В тази статия говорим за диетични соли с ниско съдържание на натрий и други по-здравословни подправки за подпомагане контрола на кръвното налягане.

Натрият играе важна роля в регулирането на водата в клетките и в нервния и мускулния импулс. Излишъкът му кара да се екскретира през бъбреците. Според New York Times тази прекомерна консумация на натрий благоприятства високата честота на високо кръвно налягане, сърдечни заболявания или инсулт.

Диетични соли с ниско съдържание на натрий

В допълнение към консумацията на храни за понижаване на кръвното налягане, в аптеката можете да намерите сол без натрий, която да ви помогне в диетата да контролирате кръвното налягане. Има няколко хранителни соли с ниско съдържание на натрий.

Видове диетични соли за хипертония

Калиева сол или сол без натрий

Тази сол не добавя натрий. Калиевата сол съдържа калиев хлорид и 70% по-малко натрий от солта. Тъй като калият се конкурира с натрия, той помага за понижаване на кръвното налягане.

Вкусът му понякога не харесва много, тъй като оставя метален послевкус.

Растителна сол или сол с ниско съдържание на натрий

Тези соли не са без натрий, те се основават на солта, естествено съдържаща се в зеленчуците, която, когато се дехидратира, става концентрирана. Сред най-използваните са чесън, лук, магданоз, каперси и др.

Сусамова или гомасио сол

От японски произход, той произлиза от Goma (сусам) и Sio (сол). Вкусът му е лек, напомнящ на сушени плодове.

Изглежда страхотно в салати, зеленчуци, супи, хляб, бисквитки и други кулинарни препарати.

Заместители на солта. Подправки и подправки

Небцето може да бъде образовано, за да можете да намалите количеството ниско натриеви диетични соли или да опитате други подправки, за да подправите храната си. Предлагам някои заместители на солта, за да направят менютата ви по-здрави:

Лимонов сок: придава свеж вкус на вашите ястия, опитайте да вземете малко аспержи с лимон и ще видите, че те имат добър вкус, няма да е необходимо да използвате майонеза.

Слънчогледови семки: Можете да ги включите особено в салати, това ще им придаде специален вкус и хрупкаво докосване.

Чесън: Можете да го използвате смлян или естествен в чаршафи, сам по себе си той придава много вкус.

Хрупкав лук: Можете да го купите във всеки супермаркет, няма да имате нужда от сол. Изглежда страхотно в салати.

Ароматизиран зехтин: можете да го направите у дома с лют червен пипер, розмарин, трюфел, фини билки ... те ще направят едно и също ястие вкус различен всеки ден .

Има определени билки и подправки Особено се препоръчва за тяхното пречистващо и антиоксидантно действие, като суров магданоз, нарязан лук, нарязан праз, лимонова или портокалова кора, ароматни билки, горчица или джинджифил. Можете да засадите вкъщи ароматно тревно семе, за да се насладите на целия аромат и антиоксидантен потенциал на босилек, риган или магданоз. Ако купувате подправките в буркан, внимавайте веднъж отворени да бъдат изхвърляни всяка година.

Харесала ви е тази статия за диетичните соли с ниско съдържание на натрий) Ако имате въпроси относно някаква храна, оставете ни коментар и нашите диетолози ще ви отговорят веднага. Бъдете съгласни!

Можете да ни следвате на нашия RRSS, Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram или нашия YouTube канал, за да следвате всички наши съвети.