Диетата с високо съдържание на протеини е много важна за поддържането на добро здраве на всяка възраст. Тези протеини могат да бъдат от растителен произход и животински произход. В тази статия ще говорим за резултатите от проучване, което добавя към нарастващия брой изследвания, които подкрепят стойността на диетите, богати на растителни протеини за здравето.
Диетите с високо съдържание на протеини, особено зеленчуците, намаляват риска от смърт
Според проучване, публикувано през юли 2020 г. в The BMJ, диетите с високо съдържание на протеини, особено растителни протеини, са свързани с по-нисък риск от смърт от каквато и да е причина.
Изследователите казват, че тези открития "подкрепят настоящите диетични препоръки за увеличаване на приема на растителни протеини сред общата популация.".
Богатите на протеини диети, особено растителните протеини, като бобови растения, пълнозърнести храни и ядки, са свързани с по-ниски рискове от развитие на диабет, сърдечни заболявания и инсулт. Напротив, редовната консумация на червено месо и високата консумация на животински протеини са свързани с няколко здравословни проблема.
Данните за връзката между различните видове протеини и смъртта обаче са противоречиви.
Ето защо група изследователи, базирани в Иран и Съединените щати, се заеха да измерват възможната връзка доза-отговор между общия прием на протеини, животни и растения и риска от смърт от всички причини, сърдечно-съдови заболявания и рак.
Те прегледаха резултатите от 32 проучвания, които съобщават за оценки на риска за всички причини, сърдечно-съдова и смъртност от рак при възрастни на възраст 19 години и повече.
Всички проучвания бяха подробно оценени за пристрастия, т.е. проблеми в дизайна на изследването, които могат да повлияят на резултатите.
В допълнение бяха използвани математически модели за сравняване на ефектите от най-високата спрямо най-ниската категория на приема на протеини. Извършени са и анализи за оценка на връзката доза-отговор между приема на протеин и смъртността.
По време на период на проследяване до 32 години са настъпили 113 039 смъртни случая (16 429 от сърдечно-съдови заболявания и 22 303 от рак) сред 715 128 участници.
Високият общ прием на протеини е свързан с по-нисък риск от смъртност за всички
Резултатите показват, че високият общ прием на протеини е свързан с по-нисък риск от смъртност от всички причини в сравнение с ниския прием.
Приемът на растителни протеини е свързан с 8% по-нисък риск от смъртност от всички причини; и 12% по-нисък риск от смъртност от сърдечно-съдови заболявания. Приемът на животински протеини не е бил значително свързан с риска от сърдечно-съдови заболявания и смъртност от рак.
Анализ на доза-отговор на данни от 31 проучвания също показва, че допълнително 3% енергия от растителни протеини на ден е свързано с 5% по-нисък риск от смърт от всички причини.
Възможните причини за благоприятните ефекти на растителните протеини включват тяхната връзка с благоприятни промени в кръвното налягане, холестерола и нивата на кръвната захар. Това може да помогне за намаляване на риска от заболявания като сърдечни заболявания и диабет тип 2; казват изследователите.
Изследователите обаче посочват някои ограничения. Сред тях биха били разликите в начина, по който изследванията оценяват диетата; както и възможността някои ефекти да се дължат на неизмерени (объркващи) фактори. Освен това, тъй като повечето от включените проучвания са от западни държави, констатациите може да не са приложими за други страни.
Силните страни обаче включват големия брой участници и смъртни случаи. Това дава подробен поглед върху връзката между приема на протеини в храната и риска от смъртност според настоящите доказателства; обясни.
Яжте добре, упражнявайте се и се присъединете към #RetoPuntoSeguro
Грижата за себе си е по-лесна с #RetoPuntoSeguro. Присъединете се и се възползвайте от всичките му предимства. Освен че контролирате ежедневната си физическа активност, можете да получите значителна отстъпка от подновяването на вашата животозастраховка.
- Растителната диета намалява риска от диабет, болест на Алцхаймер и болести с до 50%
- Диетите, считани за по-здравословни и с по-високо съдържание на протеини, също имат странични ефекти
- Йо-йо диетите увеличават риска от сърдечно-съдова смърт след менопаузата
- Диетите с високо съдържание на протеини могат да увеличат риска от инфаркт
- Диети с високо съдържание на кадмий повишават риска от рак на гърдата, установява проучване