Публикувано на 01/11/2017 // 0 Коментари
Гонсало Флорес и Сесар Реш, от изследователската група за производство на мляко в Аграрния изследователски център Mabegondo (Ciam), предложиха обобщение на резултатите за връзката между системите за хранене, последвано на неотдавнашна конференция със сътрудничещи животновъдни ферми. Галисийски млечни ферми и модификацията на мастния профил на млякото, според Campo Galego.
Беше потвърдено високото качество на млякото, произведено в Галисия, и беше показано, че диетите на базата на зелена трева показват най-благоприятните профили на млечните мастни киселини от гледна точка на човешкото здраве.
- Наблюдава се ясно влияние между диетата и профила на мастните киселини на млякото.
- Овчарски диети, базирани на зелена трева и допълнени с лен, показват най-благоприятните профили на мастните киселини за човешкото здраве.
- Диетите, които включват зелена трева, показват по-здравословен състав на трансмастни киселини в сравнение с диети, които масово използват царевичен силаж и обогатен концентрат от ленено масло.
- Млякото от биологични ферми показва по-високи стойности на омега-3, CLA и вакцени и по-ниско съотношение на омега-6/3 в сравнение с конвенционалните ферми.
- Диетите, богати на n-6 полиненаситени мастни киселини, могат да ускорят рака на гърдата и да го променят
- Средиземноморската диета води списъка с най-добри диети на Mercacei за поредна година
- Трябва да намалим Омега 6 мастните киселини в диетата си и да увеличим консумацията на Омега 3 -
- История на омега-3 мастни киселини - инфо-аптека
- 10-те най-добри диети за отслабване по здравословен начин The Champions Voice