Диетологът или диетологът може да упражнява професията си в публичния сектор, в частни центрове или като самостоятелно зает работник.

диетолог

Видове диетолози

Клиничен диетолог: диетологът в клиничната област ще отговаря за подобряването на здравето на пациентите в различните болнични центрове след процес на оценка и диагностика, който ще доведе до намеса и контрол на тяхната хранителна ситуация. За тези видове профили е особено важно да се вземат диетични курсове, които могат да им помогнат да изпълняват по-добре различните си отговорности.

Клиничният диетолог ще се застъпва за защита на здравето на пациентите, не само чрез установяване на диета, основана на патология, но и чрез хранителното образование на тях и техните семейства.

Клиничните диетолози могат да изпълняват различни задачи:

Спортен диетолог: е диетологът, който се специализира в плановете за хранене за хора, които изпълняват упражнения с висока интензивност. Основната функция на този тип диетолози е да помогне на спортиста да достигне максималния си спортен капацитет с диета с необходимите хранителни вещества за тяхната дейност, която максимизира работата и намалява умората. Ще бъде интересно, че този тип план за хранене се подкрепя от спортно обучение.

Детски диетолог: основната му функция е да предотврати децата, поради неадекватно хранене, да станат възрастни с определени патологии и да могат да се радват на по-добро качество на живот в бъдеще. За да следва детето правилен хранителен план, от съществено значение е диетологът да е добре обучен в техниките и педагогиката по хранително образование и да знае как да предаде тези знания ясно и просто, като получи сътрудничеството на детето във всяка от препоръките.

Наличието на подкрепа от семейството ще бъде от съществено значение за подобряване на хранителните навици на детето, тъй като семейните практики по отношение на храната трябва да се променят.

Диетолог по обществено здраве: диетолозите, специализирани в общественото здраве, отговарят за разработването на програми за превенция, насърчаване на здравето и обучение по хранене, насочени към различни групи хора, всеки с общи цели.

Те могат да извършват своята дейност в центрове в следните области:

  • Образование: детски градини, училища, институти, университети ...
  • Правосъдие: затвори, центрове за социална интеграция, центрове за прием ...
  • Социално благополучие: гериатрични центрове, центрове за инвалиди, супени кухни, асоциации за болни.

Диетолог по колективно хранене: работните им места обикновено са колективни столове, кетъринг услуги, хотели, детски ясли, училища, резиденции за възрастни хора и резиденции за ученици.

Основната му функция е да контролира качеството и безопасността на храните на храната през цялото време, от момента, в който тя пристигне на работното място до момента на консумацията, чрез правилното й боравене, преди и по време на готвене.

Те също така ще подготвят меню, което ще варира в зависимост от вида на центъра и получателите, като гарантира, че това меню съдържа необходимите хранителни стойности.

Диетолог в индустрията: те работят в хранителни компании. По време на процеса на създаване на хранителен продукт тези диетолози ще съветват относно дизайна на нови храни, контрола на качеството и маркетинга.

Обучаващ диетолог: те водят уроци по хранене и диетология, както в държавни, така и в частни центрове.

Една от основните му работни места е да преподава курсове като доставчик на храни, необходими на всеки, който да работи в сектора на хотелиерството.

Този тип диетолози също са наети да работят в обществени информационни услуги за потребителите.

Изследовател Диетолог: те извършват работа в областта на научните изследвания, не само в хранителната промишленост, но и във фармакологичната.