анджелис

Dana Ryan PhD, M.A., MBA - директор по спортно образование и представяне

В Herbalife Nutrition помагаме на хората да постигнат целите си и като горд спонсор на футболния отбор на Лос Анджелис Галакси го приемаме буквално. По-рано тази година обявихме добавянето на двама диетични диетолози (RDN), регистрирани в Herbalife Nutrition, Брук Елисън и Николет Лефлър, за да работят в тясно сътрудничество със състезателите от екипа, за да им помогнат да разберат специфичните си хранителни и здравни нужди. предизвикателни тренировъчни сесии с оглед постигане на пиково представяне в дните на мача.

Тревата, съдилищата и съблекалните са познати територии за тези RDN. Преди това Брук е работил два сезона заедно с екипа по спортно хранене в Лос Анджелис Галакси. Тя е магистър по хранителни науки от Калифорнийския държавен университет, Лонг Бийч (CSULB) и бакалавър по хранене и диететика от Университета в Ню Мексико. Николет, образователен координатор на Herbalife Nutrition, ще води образователни програми за хранене за млади спортисти на високо ниво, записани в Galaxy Academy, както и Galaxy II. Той ще надгражда предишния ви опит в Калифорнийския университет в Лос Анджелис (UCLA), където сте работили с водещи спортисти в колеж по спортна диететика *. Тя е магистър по хранене от Калифорнийския държавен университет в Лос Анджелис (CSULA) и бакалавър по психобиология от UCLA *.

С наближаването на сезона на MLS 2018, помолих Брук и Николет да споделят какво се надяват и искат повече хора да знаят за спортното хранене.

Кое ви вълнува най-много от работата с Лос Анджелис Галакси?

Брук: Дадена ни е възможност да прилагаме хранителни програми и да повлияем положително на представянето на някои от най-добрите спортисти във футбола. Не само сме отдадени на работата си като спортни диетолози, но и играчите са нетърпеливи да се представят най-добре и са развълнувани да следват нашите препоръки.

Николет: Работата в конкурентна спортна среда определено ни насърчава да дадем всичко от себе си.

Как протича ежедневната ви работа с екипа?

Брук: Започвайки със закуска, ние избираме храни, за да насърчим оптималните спортни постижения. Поставяме ги в стаята на екипа всяка сутрин, за да са на разположение. След това всички спортисти се претеглят преди тренировка и след тренировка, за да следят загубата на течности чрез изпотяване. Това е прост, но ефективен начин да проследите вашата хидратация и да видите къде трябва да направите корекции.

Николет: Хидратацията е една от основните ни цели. Преди тренировка предлагаме напитки като Herbalife24 CR7 Drive, Herbalife24 Prepare или Lift-Off; след това правим шейкове за тях, които те консумират в рамките на 15 до 30 минути, за да насърчат възстановяването на мускулите и да попълнят енергийните запаси. След това те ядат групово хранене, което ние проектираме въз основа на тяхното обучение и интензивност. Поставяме картички до всяко ястие, които описват хранителните ползи.

Можем да направим корекции в нашия фокус, като периодично проверяваме общите ви нива на хидратация и състава на тялото. Наблюдаваме тенденции в натрупването и загубата на мускули и мазнини през сезона - спортовете за издръжливост благоприятстват по-ниския процент телесни мазнини, така че спортистите да могат да се движат ефективно на големи разстояния. Загубата на мускули може да доведе до намаляване на спортните постижения.

Брук: Също така координирахме с други членове на науките за спортни и атлетически постижения и изследвахме данни за вашето темпо при ходене, джогинг, бягане с висока скорост, сърдечната честота, ускорителното натоварване, силовото натоварване и механичното натоварване, за да оценим по-добре хранителните нужди на всеки на играчите.

Николет: Наскоро бяхме домакини на готварски клас за детската академия в Лос Анджелис Галакси. Учениците бяха разделени на екипи и се състезаваха, като създаваха рецепти преди и след тренировка, като същевременно научиха значението на консумирането на правилните хранителни вещества в точното време. Ние, заедно с един от вашите инструктори, оценяваме произведенията. Всички се забавляваха! Учениците бяха много ангажирани и нетърпеливи да научат как могат да увеличат максимално резултатите си чрез хранене. Скоро ще има още един клас за момичетата от Академията и за LA Galaxy II, резервният отбор. Очакваме с нетърпение да помогнем на тези деца да установят рано навици, които те да поддържат през целия си живот.

На какво учат тези спортисти, които вече не знаят?

Николет: Започваме с обучението на тези спортисти на основите на храненето - колкото повече те знаят и разбират храненето и как то се отразява на тяхното представяне, толкова по-вероятно е да прилагат препоръките, които им даваме. Ние подчертаваме, че подобряването на производителността започва отвътре навън.

Брук: Фокусираме се и върху стратегиите за възстановяване. Ефективното и ефективно възстановяване е необходимо за професионалния спортист, който трябва да е готов за ежедневни тренировки и седмични игри.

Кои са някои от най-често срещаните заблуди относно спортното хранене?

Николет: Едно от най-често срещаните заблуди е, че всичко е свързано с протеинови шейкове. Спортистите трябва да консумират разнообразни храни. Те се нуждаят от правилните пропорции на зърнени храни, постни протеини и зеленчуци в зависимост от вида и интензивността на упражненията, с които се занимават. Докато протеиновите шейкове са критичен компонент за възстановяване след тренировка, въглехидратите са основното гориво за спортиста.

Въпреки че основите на спортното хранене са съвсем прости и се основават на принципите на общото хранене, с елитни спортисти можем да ги направим много специфични и персонализирани, което го прави по-сложен. Ние разглеждаме подходящия момент за консумация на хранителни вещества (как и кога да ядем въглехидрати, протеини и мазнини), специфични храни за възстановяване и предотвратяване на наранявания, адекватна хидратация и много други неща. Препоръките за спортно хранене се различават за всеки спортист, спорт за спорт и дори между позициите в същия спорт.

Брук: Съществува погрешно схващане за важността на спортното хранене. Храненето оказва значително влияние върху спортните постижения. Това може да повлияе на издръжливост, експлозивност, сила, сила, мускулна болка, предотвратяване на наранявания, възстановяване на наранявания и много други. За постигане на оптимално представяне е необходимо правилно хранене преди, по време и след тренировка. Храненето се простира отвъд тренировъчната сесия; след тренировка спортистите трябва да напълнят адекватно енергията в телата си за правилното възстановяване. Вие сте на 24-часов график като спортист и храненето ви никога не може да вземе почивка.

Какво още искате хората да знаят за вашата работа с Los Angeles Galaxy и партньорството с Herbalife Nutrition?

Брук: Това е ситуация, при която страните се възползват еднакво. За нас е чест да допринесем с времето и талантите си за тези спортисти, а що се отнася до членовете на отбора, те имат достъп до някои от най-добрите продукти за спортно хранене на пазара.

Николет: Наличието на подкрепа от компания, чиято цел е да направи света по-здрав и щастлив, ни позволява да донесем нашата философия до членовете на отбора, като същевременно им помагаме да постигнат пълния си потенциал като професионални спортисти.

* Политиката на Калифорнийския университет е да не одобрява конкретни продукти или услуги.

Dana Ryan PhD, M.A., MBA - директор по спортно образование и представяне

Дана Райън е доктор по физическа активност, хранене и фитнес от Държавния университет в Аризона. Преди да се присъедини към Herbalife Nutrition, той преподава физиология на упражненията и свързани курсове в Калифорнийския държавен университет в Лос Анджелис (CSULA) и провежда изследвания в Калифорнийския университет в Лос Анджелис (UCLA) относно въздействието на програмите върху общността върху храненето и физическата активност в светлината на риска от сърдечни заболявания.