Печена царевица, най-новото изобретение на изследователите за отслабване.
Има диети за всеки вкус, за всички нужди. Но този, току-що измислен от 40-годишен професор от Бостънския университет, изглежда надхвърля всички граници на въображението. Легендата за печена царевица, фолклорен символ на филмови предавания по целия свят, изглежда произхожда от миналото, когато Quadequina - зъл нрав от Северна Америка - даде чувал, пълен с пуканки на поклонниците, които празнуваха първата си вечеря на Деня на благодарността. през 1621 г. "Бенефициентите", които не знаеха какво да правят с този екзотичен подарък, от проста скука го смесиха с мляко и мед.
Професор Джоел Херсковиц публикува книга, озаглавена „Диета с печена царевица“, според която тази храна може да се превърне в основата на балансирана диета, която спира мазнините. Книгата, която хиляди хора следват сериозно и докрай, предписва 21-дневен режим за намаляване на калориите, еквивалентен на постоянно меню от риба и пресни зеленчуци на скара. Тъй като три седмици с печена царевица могат да бъдат истински мъчения, са включени безброй рецепти, които превръщат тези малки бели зърна в истински гастрономически чудеса: зелени чушки, пълнени с царевица, гювеч с картофи и царевица и любимата рецепта на автора, печено пиле., пуканки пълнени.
Herskowitz, човек, който се шегува, но става много сериозен, когато става дума за диетата му, твърди, че няма по-вкусен аромат в кухнята от печене на царевица в гърне с капак или в изискани машини, които дамите имат до "помощник в кухнята".
Разбира се, книгата и нейната диета не са плод на случайността. Те са резултат от изследване, проведено в центъра срещу диабета в Бостънския университет. Това е хранително балансирана диета. Царевицата, сервирана без сол или масло, има толкова фибри, колкото е необходимо на тялото, и само 30 калории. И не е нужно да го ядете бързо, казва професорът: "Тайната е да го дъвчете, да чувствате, че се разтваря, че се интегрира в тялото. Не е нужно да го ядете набързо, защото свойствата му могат намалявам ".
Herskowitz е живо доказателство за въздействието на печена царевица. Имаше време, през което той тежеше 100 килограма и животът му се превърна, както признава в книгата, в постоянна мания за храна. Ядеше с прост импулс, сякаш е необходимо да поглъща и поглъща планини от храна. Преди три години, когато купи машина за печене на царевица, той откри, че може да намали количеството храна, ако има приятната перспектива да яде топла, миризлива и вкусна порция пуканки. Това беше решението. Малко по малко този сорт заместваше други храни, той започна да експериментира с други вкусове и сортове, за да постигне почти безкрайна поредица от рецепти. Първоначално мнозина бяха скептични към резултатите, но многобройните запитвания, които той получава ежедневно, доказват, че печената царевица, освен че е спътник във филмите, служи и за намаляване и контрол на теглото. -