brut

DIONYSUS BRUT NATURE RESERVA, органичната кава от изба Canals & Munné, получи наградата в категорията на пенливите вина, като най-добрата сред най-добрите кави в състезанието за шампионско вино 2019

CHAMPIONS WINE, едно от най-взискателните състезания на националната сцена, състезание, което се изправя лице в лице с вина, които вече са наградени със златни медали, големи златни или еквивалентни отличия в официални състезания и високи резултати в публикувани пътеводители в Испания. присъди на DIONYSUS cava безспорната печеливша награда cava в своята категория (пенливи вина), демонстрирайки нейното съвършенство.

ДИОНИС произведени от биологични лозя от винарна CANALS & MUNNÉ в Сант Садурни д'Анойя с селекция от най-доброто грозде. За неговото остаряване Минимум 20 месеца това е кава Резерват Брут Природата, кава, която е уважителна към земята, околната среда, по-здравословна и с най-високо ниво на качество. Биологичното му производство е сертифицирано и гарантирано от CCPAE. Социално отговорна кава. ДИОНИС, БОГЪТ НА ВИНОТО.

Купаж: Добре сглобена със сортовете 60% Xarel.lo, 30% Шардоне и 10% Макабеу

Дегустация: Бледожълт цвят, плодов с малки и устойчиви мехурчета. Мек аромат с флорален фон. Сух вкус.

Удоволствие е само за сетивата и придружава най-добрите ястия, студени и варени (мезета или в чашата, супи, салати, риба и свинско месо). Идеален за закуска, аперитив, обяд, лека закуска, вечеря или придружаващо всяко събитие по всяко време на годината.

Работна температура: 6-8º C

"ДИОНИС, ИДЕАЛНИЯТ МЕХУРЧИК ЗА ЦЯЛ ГОДИНА".

За Canals & Munné
Винарната CANALS & MUNNÉ, основана през 1915 г. от Josep Mª Canals Capellades, в момента е винарна, която обединява най-модерната и модерна техника в своята история и традиция, като дава приоритет на качеството на суровините - използва само мъст в цвете - и ограничени продукции, които се характеризират със собствена философия, която включва дълъг процес. От търсенето на най-доброто място за лозята до бутилирането и етикетирането, през много внимателен подбор на реколти и грозде, модерни механизми за добро отлежаване - в американски и/или френски дъбови бъчви - и консервация, пресоването, ферментацията, купаж и черновата, изясняването, degorje или remugaje в бюрата, в резултат на което се получават едни от най-престижните и признати кави и вина както на испанския, така и на международните пазари, които са заслужили за безброй награди и с много високи резултати в най-престижните винени и гастрономически пътеводители.

Въпреки че вероятно най-доброто получено отличие е сертификатът, който Регулаторният съвет на Cava е присъдил на 90% от своите кави като качество на GRAN RESERVA, според новите разпоредби, най-високото признание, към което може да се стреми .

Накратко, пълен и сложен 100% занаятчийски процес, който развива бутилка по бутилка, бавно, глезейки детайлите и с изключителност, прави CANALS & MUNNÉ винаги и по всяко време в състояние да предложи продукт с най-високо качество. Майсторството и технологията заедно за постигане на оптимален, уникален, просто впечатляващ резултат. И това се характеризира с оптималното им съотношение цена-качество.

Посетете избите Canals & Munné: екскурзия, в която виното, гастрономията и културата са главните герои
Canals & Munné също така предлага възможност да посещава избите си през уикендите и празниците и да открие привлекателния свят на кава и вино вътре. Енологично посещение с екскурзовод и коментирано CAVA NOVA, което ще ви позволи да откриете за един час повече от 100 години история, като станете винопроизводител за един ден с дегустация на кава Reserva и Gran Reserva с Pica-Pica и завършва с типично каталонско ястие в GRAN CENTRO DE OCIO CANALS MUNNÉ (Cava Vella), разположено в центъра на Sant Sadurní d´Anoia, като може да се насладите на своите известни Calçotas, Xatonadas, Cargoladas, Seafood Menu, Mushroom Menu и/или Excursion to the Country на пакет Cava. Различно предложение за всеки сезон от годината.

За повече информация относно Canals & Munné отидете на следната връзка: