С безвъзмездни средства от FUNIBER студентката Нереа Ибара Азпеития разработи предложение за хранителен справочник за подобряване на здравето на костите при млади хора с остеогенеза имперфекта, които страдат от остеопороза. Това заболяване, известно още като „кристална костна болест“, е рядко генетично заболяване, което засяга производството на колаген и причинява чупливост и ниска костна плътност.

хора

Разстройството засяга еднакво жените и мъжете и се появява в различни етнически групи. В най-тежката си форма се свързва с висока честота на фрактури и костни аномалии, тежък нисък ръст и сколиоза. Повечето от пациентите с това заболяване развиват остеопороза.

Както студентът потвърждава, настоящото лечение на заболявания като това се фокусира върху прилагането на бисфосфонати, в случаи на повишен риск от фрактури, придружени от добавки с калций и витамин D. Редовната практика на физически упражнения.

Но освен това, студентът предполага, трябва да се вземе предвид и приемът на други витамини и минерали като магнезий и цинк, както и консумацията на храни като плодове, зеленчуци, млечни продукти и пълнозърнести храни.

Превантивно трябва да избягвате консумацията на кофеин, тютюн, алкохол, предварително приготвени храни, сладкиши и газирани напитки, които „увреждат целостта на костите точно както хранителните разстройства като анорексия, булимия и затлъстяване“, казва авторът на изследването.

За приключване на своята международна магистърска степен по хранене и диететика, завършила Европейския университет в Атлантическия океан, студентката разработи предложение за ръководство за хранене, сравняващо съществуващите ръководства, с преподаването на професор Роза Яниес.

Предложението им разкрива, че диетата на младите хора с остеогенеза имперфекта, с остеопороза, трябва да отговаря на препоръките за ежедневна консумация на калций, витамин D, магнезий, силиций и бор.

„За да се насърчи добрата костна плътност е необходимо да се поддържа оптимално хранително състояние, като се избягва екстремна слабост или наднормено тегло, като същевременно се следва програма за физическа активност и добра хидратация“, препоръчва Ibarra Azpeitia.