Днес 22 януари проведохме конференцията на тема "Микробиота, хранене и здраве" в Медицинския факултет на университета Комплутенсе, за да споделим новите актуализации на чревната микробиота във връзка с хроничните заболявания и значението на храненето в модулацията му.

През целия ден експерти в различни области на чревната микробиота, свързани с различни хронични патологии, диета и физическа активност, споделиха с нас последните постижения в научните изследвания в този нов свят, толкова непознати и до днес.

днес

По време на Конференцията ние поставихме в контекста голямото тегло, което микробиотата има в нашето тяло, без да забравяме, че имаме повече бактерии, настанени в червата, отколкото клетки в цялото ни тяло, изчислявайки общо около 20 милиарда микроорганизми, не повече не по-малко.

Конфигурацията на нашата микробиота и съдържащите се видове е много разнообразна и променлива за всеки индивид, освен че е динамична и постоянно се модулира през целия живот въз основа на множество вътрешни и външни фактори, подчертавайки на този ден: храна и хранене, физическа активност а други харесват различни физиологични ситуации като бременност и кърмене; етапът от живота, в който се намираме, нашето местообитание, обичаи, ако имаме токсични навици като консумация на тютюн или алкохол, хронични патологии, лекарства и преди всичко злоупотреба с антибиотици, вид раждане (естествено, планирано цезарово сечение или спешно цезарово сечение раздел), кърмене или изкуствени формули ....

По такъв начин, че един от великите в изследванията на микробиотата е да се установи какви са моделите на микробиота при здрави хора и при хора с определени патологии, да се намерят здравословни или желани модели, които могат да предотвратят развитието на заболявания като затлъстяване, рак, сърдечно-съдова или невродегенеративна патология ... И тяхната връзка или взаимодействие с други рискови или превантивни фактори. Въпреки че все още има много изследвания за определяне на идеалния микробиотен профил, изглежда като цяло показва, че много важна и разнообразна микробиота е от съществено значение, както и висок процент на лактобацили и твърди частици по отношение на бактериоидите, намалявайки появата на друг вид също. Винаги присъстват, че са протеобактерии, по-свързани с определени патологии.

Изтъкнато е значението на диетата на майката, теглото и хранителното състояние по време на бременност и кърмене, наред с други фактори, както и значението на естественото раждане при колонизацията на микроби, когато е възможно, срещу цезарово сечение. По същия начин бяха подчертани ползите от кърменето с микробно натоварване, което представлява голям интерес за бебето, в сравнение с кърмите за кърмачета, които го нямат.

По отношение на диетата си струва да се подчертаят ползите от положителното модулиране на микробиотата на здравословна диета, богата на растителни храни, базирани на средиземноморската диета като: плодове и зеленчуци, ядки, бобови растения, семена и пълнозърнести храни, както и необработен зехтин като избрана мазнина и синя риба. От друга страна и до днес Известно е увреждането, което излишъкът от животински протеини в нашата диета, наситени мазнини, рафинирани мазнини, добавени захари и въглехидрати предполага за нашата микробиота, главно от източници на рафинирани брашна с ниско хранително качество. Въпреки че много от ефектите на диетата върху микробиотата все още са демонстрирани само при лабораторни мишки, няма съмнение, че здравословната диета очаква огромни ползи за нашата микробиота и от своя страна за предотвратяване на множество свързани патологии.

Не по-малко важни са и други модулиращи фактори на микробиотата като графици и рутинни режими на хранене, все още доста противоречиви, както и работни смени, нощни работни режими, чести промени в графика ... чието влияние може да бъде отрицателно върху чревния микробен профил. Добре известно е, че всеки външен фактор, който насърчава дисбиозата (промяна на чревната микробиота) е свързан с по-голям риск от множество патологии като: сърдечно-съдови, мозъчни, емоционални и когнитивни, някои видове рак, затлъстяване, липидни и гликемични промени, диабет, тревожност, стомашно-чревна патология, синдром на раздразнените черва ...

Друг свят, който можете да откриете в тази област, се намира в оста чревно-мозъчна микробиота с по-голямо влияние върху здравето ни, отколкото бихме могли да си представим днес. Тази ос е непрекъснато взаимосвързана по такъв начин, че здравето на нашата микробиота влияе пряко върху здравето на мозъка ни, когнитивните способности, предотвратяването на мозъчно-съдови заболявания и дори емоционалните и настроението ситуации. Чревната дисбиоза ще насърчи по-голямо възпаление в тялото, което също ще повлияе на мозъка ни и следователно рискът от свързани усложнения.