ДНК влияе върху трансформацията на мазнините в тялото

Учените сравняват проби от мазнини от хора и други примати и установяват, че промените в ДНК пакетите влияят върху начина, по който човешкото тяло обработва мазнините.

влияе

Човешкото тяло се нуждае от мазнини, за да съхранява енергия и да защитава жизненоважни органи. Мазнините също помагат на тялото да усвои някои хранителни вещества и да произвежда важни хормони. The диетични мазнини iТе включват наситени мазнини, трансмазнини, мононенаситени мазнини и полиненаситени мазнини, които имат различни свойства.

Хората трябва да се опитват да избягват да консумират или консумират наситени или транс-мазнини в умерени количества, защото повишават нивата на холестерол липопротеин с ниска плътност (LDL) или „лош“. Мононенаситените или полиненаситените мазнини обаче могат да понижат нивата на LDL холестерол.

Триглицеридите са най-често срещаният вид мазнини в тялото. Те съхраняват излишната енергия от храната, която ядем. По време на храносмилането тялото ги разгражда и ги прехвърля в клетките чрез кръвта и използва част от тази мазнина за енергия, а останалата част съхранява в клетките. клетки.

Метаболизмът на мазнините е от ключово значение за оцеляването на човека и всеки дисбаланс в процеса може да доведе до затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания, което е причината за смърт номер едно в световен мащаб. Световната здравна организация (СЗО) изчислява, че близо 18 милиона души са починали от състоянието през 2016 г.

В тази връзка Деви Суейн-Ленц, съавтор на постдокторантското асоциирано изследване по биология в университета Дюк в Дърам, Северна Каролина, каза: „Ние сме дебелите примати“.

Изследователите, водени от Суейн-Ленц и биолога Грег Рай, сравняват проби от мазнини от хора, шимпанзета и други примати с техника, наречена ATAC-seq, която анализира ДНК пакетите от мастни клетки в телата на различни видове.

Резултатите от проучването разкриват, че хората имат между 14% и 31% от телесни мазнини, докато другите примати имат по-малко от 9%. Освен това, ДНК регионите при хората са по-кондензирани, като по този начин се ограничава достъпът до гените, участващи в метаболизъм на мазнини.

Освен това изследователите установяват, че около 780 области на ДНК са по-достъпни при шимпанзетата и макаките, отколкото при хората. Това означава, че човешкото тяло има по-ниска способност да трансформират мазнини лошо в добро.

„Не всички мазнини са еднакви.“ Суейн-Ленц обяснява, че повечето мазнини се състоят от „бяла мазнина, която съхранява калории“: това е видът мазнини, които се натрупват в корема ни и около кръста. Други мастни клетки, наречени бежови и кафяви мазнини, помагат за изгарянето на калории.

Резултатите от това ново проучване разкриха, че една от причините хората да съхраняват повече мазнини е, че регионите на ДНК това трябва да помогне за конвертиране на бяла мазнина до кафява мазнина са компресирани и не позволяват тази трансформация да се осъществи.

„Все още е възможно да активираме ограничените кафяви мазнини в тялото, като правим неща като излагане на хората на ниски температури, но ние трябва да работим за това“, добави Суейн-Ленц.

Екипът от изследователи вярва, че на ранните хора може да се е наложило да натрупват мазнини не само, за да защитят жизненоважни органи и да се затоплят, но и да подхранват нарастващия си мозък. Всъщност човешкият мозък се е утроил по размер по време на еволюцията и сега използва повече Енергия от всеки друг орган.

Учените са работили, за да разберат дали насърчаването на способността на организма да превръща бялата мазнина в кафява мазнина може да намали затлъстяването, но са необходими повече изследвания.

"Може би можем да открием група от гени че трябва да изключим или включим, но има още много време да продължим ", заключи Суейн-Ленц.