Лимоните имат дълга история като народно лекарство, включително за диабет тип 2. Освен това с вкусната си експлозия от цитрусова свежест те могат да озарят всяко хранене.

хранителни вещества

Съдържание на страницата

Може ли човек с диабет да консумира лимон?

Разбира се ... И дори ако смятате, че лимонът не е толкова добра храна за диабета ви, колкото мислите за шепа ядки или спанак, сокът и месото на лимона имат повече хранителни вещества, отколкото можете Представете си.

Най-хубавото е, че някои от тези хранителни вещества имат доста предимства за диабетиците. Вижте по-долу някои от лечебните свойства на лимона при диабет.

5 изненадващи ползи от лимон за диабет

1. - Витамин С в лимоните може да помогне за намаляване на нивата на кръвната глюкоза.

Някои изследвания са установили силна обратна връзка между нивото на витамин С в организма и риска от диабет.

Те също така установиха, че приемът на плодове и зеленчуци донякъде намалява риска от развитие на диабет, подчертавайки значението на диетата, богата на пресни продукти.

Благодарение на високото си съдържание на витамин С, което ви дава почти 50% от дневната стойност за нуждите от витамин, лимоните са идеалният кандидат за повишаване нивата на този витамин.

Американската диабетна асоциация препоръчва цитрусови плодове като лимони, благодарение на богатото им съдържание на разтворими фибри, витамин С, фолиева киселина и калий. Какво е от полза за общото здраве и помага за предотвратяване или контрол на диабета.

Както разтворимите фибри, така и витамин С могат да бъдат от полза за хората с диабет. В допълнение, някои изследвания показват, че лимонът може да понижи гликемичния индекс на други храни, а лимоните също имат нисък гликемичен индекс.

Някои проучвания също сочат към употребата на витамин С, заедно с лекарства като метформин за подпомагане лечението на диабет тип 2.

Въпреки това, добавките с витамин С могат да имат потенциални странични ефекти, ако се консумират в прекомерно големи количества. Поради тази причина може да е добра идея да се придържате към естествени източници като лимонов сок, консумиран умерено.

2. - Съдържанието на фибри регулира глюкозата и намалява риска от сърдечни проблеми.

Лимонът съдържа 2,4 грама фибри в пулпата си. За диабетиците увеличаването на приема на фибри е важно поради повишения риск от сърдечно-съдови заболявания.

Богатите на фибри диети могат да подобрят гликемичния контрол, да намалят нуждите от инсулин, да понижат нивата на триглицеридите и дори да ви помогнат да отслабнете. Такива диети също могат да помогнат за подобряване на метаболитния контрол при диабетици и дори да понижат нивата на кръвното налягане.

Храните с високо съдържание на фибри също са склонни да имат по-нисък гликемичен индекс, което води до ниски нива на глюкоза в кръвта. Предлагаме ви да прочетете: Какво могат да ядат диабетиците.

3.- Калият в лимоните също се бори със сърдечните проблеми.

Калият може да понижи кръвното налягане и да намали риска от инсулти и инфаркти. Това са всички проблеми, на които диабетиците могат да бъдат по-податливи поради състоянието си.

Едно от възможните обяснения за неговите ползи за сърдечно-съдовото здраве е, че намалява втвърдяването на артериите (атеросклероза) поради натрупването на калций. Той също така балансира ефектите от диета с високо съдържание на натрий, за която много от нас са виновни днес, поради консумацията на преработени храни.

4. - Аюрведа препоръчва топла лимонова вода за подпомагане на храносмилането.

Хората с диабет трябва да поддържат работата на храносмилателната си система добре. Лошо контролираният диабет може да засегне други системи в тялото, включително храносмилателната система.

Наред с други неща, това може да доведе до киселинен рефлукс и гастропареза, което кара храната да се смила бавно и стомаха да се изпразни по-бавно от нормалното. Въпреки че има лекарства, които помагат за ускоряване на изпразването на стомаха, лимоновата вода може да предложи по-естествен път.

Аюрведа (традиционната медицина на Индия), вярва, че в работата по пречистването на токсините духът, умът и тялото са преплетени. Така че модифицирането на вашата диета и приемането на промени в начина на живот (като повишена активност) може да помогне със самата болест.

Една от препоръките на този вид лекарства е да активирате метаболизма си с малко топла вода с лимонов сок веднага щом се събудите всяка сутрин. Това помага да се стимулират мускулните контракции, за да се прочисти системата от токсини и да се започне храносмилането.

Ако имате проблем с теглото, топлата вода заедно с лимоновия сок също може да засили метаболизма ви, като помага на тялото ви да изгаря повече калории през целия ден.

* Предупредителна дума: Ако имате диабет и искате да започнете този режим на лимонена вода, трябва да го правите само до консултация с Вашия лекар. Ако установите, че това ви кара да се чувствате зле или кара кръвната Ви захар да спадне внезапно, това не е нещо, което трябва да продължите.

5. - Лимонът също е нискокалорична съставка за задоволяване на нуждите от хранителни вещества.

Като диабетик понякога може да ви е трудно да намерите начини да получите правилните хранителни вещества, без да консумирате твърде много захар, въглехидрати или калории.

Лимонът е една от онези нискомаслени, нискокалорични храни, които можете свободно да консумирате като дресинг за салата вместо натоварена със захар мазна майонеза или като основа за домашна лимонада вместо сладки газирани напитки.

Как да използвате лимоните в диетата си за диабет

Ето няколко начина за използване на лимони във вашата диета. Ще видите, че цитрусовите плодове са доста гъвкави и наистина освежават всяко ястие с цитрусовия си вкус.

  • Изберете най-простия лимонов сок или топла лимонова вода.
  • Опитайте да използвате изцедения лимон в салати и да го използвате заедно с екстра върджин зехтина като просто заливка. Можете просто да добавите тире зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер. Увеличете подправката, като добавите горчица или билки.
  • Използвайте го за ароматизиране на месо, риба или птици на скара - то е много по-малко калорично и на практика без мазнини в сравнение със сосовете за барбекю.
  • Смесете задушени зеленчуци в лимонов сок за малко вкус и без калоричното натоварване, което идва с други сосове.

Замразен лимон при диабет

Някои експерти съветват да се замразят лимоните, тъй като това е най-добрият начин да се възползват от всичките им предимства.

Първо трябва да измиете добре лимоните и да ги оставите да изсъхнат. След това ги слагате в торбичка Ziploc и ги поставяте във фризера за няколко часа, за да замръзнат.

След като са замръзнали и се люлеят твърдо, можете да настържете целия лимон с кората и пулпата, без да изхвърляте никой от лимона в кошчето. Опитайте да ги смесите с вашите смутита или сокове за още повече ползи за здравето, а също и за вкусен вкус.

След като лимонът е настърган, можете да го поставите в съд за замразяване и да го поставите обратно във фризера.

* Твърде много лимон може да създаде проблеми, така че не прекалявайте. Както при всяко природно лекарство, лимонът също трябва да се приема умерено поради някои възможни странични ефекти.

Лимон и диабет: Финални мисли

Попитайте за експертни съвети как да включите лимона във вашата диета и колко е добре да го направите. Не е необходимо да се консумират големи количества лимон, за да се получат ползи.

Твърде много лимон може да причини киселини при някои хора. Ако това се случи с вас, тогава най-вероятно ще трябва да намалите.

Цитрусовата алергия също не е необичайна, затова направете тест, за да видите дали нямате никакви нежелани реакции към сока или плодовете.

Киселинната природа на лимона може също да разруши зъбния емайл и да повиши чувствителността на зъбите, така че ако редовно отпивате лимон или лимонов сок, изплакнете веднага с вода или пийте през сламка.

Лимонова кора при диабет: тя съдържа голямо количество оксалати и консумацията на голямо количество оксалати може да причини проблеми като камъни в бъбреците и болка поради възпаление.

Витамин С увеличава усвояването на желязо, така че ако сте изложени на риск от претоварване с желязо (прекалено много желязо в организма), можете да ограничите приема си или изобщо да избягвате лимоните, в зависимост от това, което Вашият лекар предлага.

Лимонът може да действа като диуретик. Опитайте се да пиете много вода, за да останете хидратирани.

И не на последно място, не използвайте лимонов сок или лимон като заместител на лечението, предписано от Вашия лекар. Макар и днес лимоните те имат добре дефинирани ползи за хора с диабет, те не са панацея.