Не е тайна, че ние се грижим за нашия силует и диетите са един от начините да отслабнем и да се погрижим за здравето си. Доказано е, че се чувствате добре с теглото си, повишава самочувствието ви, но също така предотвратява сърдечно-съдови заболявания.

ядете

Сега понякога стигаме до такава степен на мания за отслабване, че започваме да вярваме в известните „чудодейни диети“, които се характеризират с това, че са крайни и опасни за тялото. При тях един от въпросите, зададени от някои, е дали могат да приемат масла в процеса.

Вече знаем, че зехтинът е една от основите на средиземноморската диета (градове като Малага, Хаен са големи производители на маслини).

Тъй като този блог е за масла, ние искаме да се опитаме да отговорим на този много важен въпрос в сектора на храненето и диетологията. Трябва ли наистина да премахнем маслата от диетата си, когато искаме да отслабнем? Това е нещо, което Dukan, като ананас, или кетогенното предупреждават.

Растителните масла са от съществено значение за сърцето

Чували ли сте някога за омега 3, омега 6, линолова или линоленова мастни киселини? Те са известни като незаменими мастни киселини, защото имаме нужда от тях, за да живеем. Те се наричат ​​още "ненаситени", тъй като молекулярно съдържат ненаситени въглеродни атоми.

Тоест, ако въглеродът може да свърже 4 водорода и само 1, ние казваме, че той е "ненаситен". Това е много важно на структурно ниво, тъй като причинява огъване под формата на мастна киселина.

Както омега 6, така и омега 3 трябва да присъстват в балансираното и здравословно хранене. Ще ги открием само в зеленчуците, особено в зехтина, най-препоръчителният в средиземноморската диета. Зехтинът подобрява сърдечно-съдовата система, предотвратява ишемичната болест на сърцето и като цяло поддържа тялото здраво.

Но маслото ви прави ли дебели?

Просто трябва да ядете точното количество според вашите нужди (възраст, пол, телесна маса, недостиг на хранителни вещества). Когато сте във фазата на отслабване, препоръчително е да я консумирате сурова, в салати или риба. Това ще рече, избягвайте пърженето, за да избегнете напълняване, използвайте фурната. Ако го изпържите, той се окислява и губи структурата си. Това е детайл, който диетата на Дюкан не задълбочава.

Защо диетата на Дюкан не ги препоръчва?

Пиер Дюкан говори само за фаза на хранене, известна като фаза на атака в които можете да ядете само растителни и животински протеини. Няма много смисъл, защото тялото ни се нуждае от витамини, основни мазнини и дори глюкоза, за да функционира.

Правенето му може да представлява опасност за бъбреците, ако не се направи правилно. Друг недостатък на диетата на Дюкан е ефектът на отскок, когато достигнете фазата на поддържане и стабилизация, къде можете да ядете "каквото искате".

Освен това няма научна основа. Не е доказано, че тази диета е полезна за дългосрочно отслабване. Пристигането на йо-йо ефекта ще бъде доказателство, ако не се погрижите за приема на калории, от който тялото ви се нуждае. Не вярвайте на онези медии, които обещават „чудотворно отслабване“, защото ще бъдете разочаровани. Вместо това има уебсайтове, които ви предупреждават за недостатъците му. В този смисъл Препоръчвам ви да прочетете статията за отслабване с диетата на Дюкан .

Надявам се, че е ясно. Ако сте на диета, дори и да изгаряте бързо мазнини, заплахата от напълняване е във въглехидратите, а не в здравословните масла.