домашен

В тази рецепта ще приготвим домашен сладолед на плодова основа. Това е много лесен за приготвяне десерт, много богат и освен това здравословен. Тъй като е без рафинирана захар и не съдържа никакви химически съставки, без консерванти или оцветители. Рецептата, каквато я излагаме в Epic Food, е подходяща за палео диети и вегетариански диети. И премахвайки меда, бихме могли да го използваме при веганска диета без никакъв проблем. Направихме и домашен сироп от сливи, който освен че придаде на нашия десерт допълнителен вкус, му придаде много повече цвят, правейки презентацията още по-приятна за окото.

Съставки

за сладолед

  • 2 банана
  • 250 мл кокосово мляко (форматиране на консерви, възможно най-чисто и без добавена захар)
  • 400 гр манго
  • 2 супени лъжици мед (по желание)
  • 1 шепа шам фъстък
  • семена от чиа
  • листа от прясна мента
  • вар от вар

за сиропа

  • 3 зрели сливи
  • 1/2 чаша вода
  • 1 супена лъжица мед

Разработване

за сладолед

за сиропа

И по този прост начин можем да си направим собствен домашен сладолед от манго и банан със сироп от сливи, който ще остави всички с отворени уста. Десерт, който е много апетитен през лятото и с който можем да се отдадем, без да се тревожим за всички онези безумни съставки, които има ултра-обработеният сладолед.