Ако този уикенд вечеряте с приятели или цялото семейство идва да хапне, предлагам разработването на много просто предястие или предястие с които със сигурност ще се похвалите. Истинска готварска хапка, която можете да направите за няколко минути. Разстелени в няколко купички по масата, тези бисквити Вкусни са като основа за пастети, сирена, колбаси. или да придружава ястия от месо и тестени изделия. С тези различни крекери ще изненадате всички.
Състав: 170 г настърган пармезан - 130 г брашно - 120 г масло - 1 щипка сол - 100 г черни или зелени маслини без костилки - 1 щипка риган - 1 скилидка чесън - 1 стрък розмарин - 20 г препечен сусам.
Разработка: 1. Поставете пармезана, брашното и маслото в купа; добавете щипка сол и разбъркайте, докато се образува еднородно тесто; отделете тестото на три равни порции. две. С първото парче и с помощта на хранителен филм оформете цилиндър от тесто с диаметър около 4 см и запазете в хладилника. 3. Накълцайте маслините и смесете с второто парче тесто, добавете щипка риган и оформете друг цилиндър; резерва в хладилника. 4. Счукайте чесъна с листата на розмарина и сусама, докато стане много фин; добавете тази паста към последното парче тесто и отново оформете цилиндър; резерва в хладилника. 5. След като изстинат, нарежете цилиндрите на филийки с помощта на много остър нож, сякаш са монети; поставете бисквитките върху тавата с хартия за печене и ги печете на 180 ºC до златисто кафяво. Снимки и рецепта: Бяла кокошка.