Овесените ядки се използват все по-често в кухнята и при приготвянето на домашни разкрасителни процедури заради многото си предимства. Тази зърнена култура осигурява въглехидрати, фибри, протеини, витамини от група В и минерали като натрий. Освен това този вид брашно е много по-здравословно от пшеничното, защото е по-храносмилателно и по-малко калорично. Всъщност помага за регулиране на чревния транзит и се препоръчва за намаляване на нивата на лошия холестерол.
Ползите от овесените ядки обаче не свършват дотук, тъй като разредените във вода и локално приложени позволяват да се контролира акнето, да се намалят кожните дефекти и да се успокои раздразнената кожа. Следователно да го имате у дома е повече от препоръчително. Купуването му в готов вид обаче може да струва скъпо. Поради тази причина в RecetasGratis ви учим как се правят овесени ядки, много по-естествен и икономичен продукт.
Представете валцуваните овесени ядки в чашата на блендера, покрийте го и започнете да блендирате. За да направите овесена каша, най-добре е да използвате традиционни люспи и да избягвате незабавни овесени ядки. По същия начин, за да направите пълнозърнести овесени ядки, трябва да използвате пълнозърнести люспи (процедурата е същата).
Трик: За да получите по-фина овесена каша, препоръчваме да натрошите люспите на две партиди.
След около три минути, разбъркайте овесените ядки така че люспите се смачкват равномерно и продължават да се трошат. Въпреки че може да изглежда като стъпка, която можете да пропуснете, истината е, че ако не разбъркате овеса, това, което ще се случи, е, че много от люспите ще останат ненатрошени, тъй като брашното ще се натрупа на дъното и няма да позволи останалите люспи да циркулират.
Прекарайте овеса през гевгир за да се получи много по-фино брашно. Останалите в цедката остатъци са овесените трици, които също можете да запазите и да използвате за множество рецепти. Например, можете да направите овесени бисквитки с тези трици.
Умно! Ти вече имаш домашна овесена каша готови да направите любимите си рецепти.
И за да видите по-добре стъпка по стъпка, не пропускайте видеото, в което показваме как се прави овесена каша. В нашия канал ще намерите още прости рецепти, така че се абонирайте!
Ако ви е харесала рецептата за Домашна овесена каша, Предлагаме ви да влезете в нашата категория Овесени рецепти.
Овесът се счита за зърнената култура с най-висок процент протеин, Ето защо той е толкова широко използван във вегетариански и вегански рецепти. Освен това, поради количеството си въглехидрати (72 g на 100 g продукт), овесът доставя много енергия на тялото, поради което е особено препоръчителен за хора с анемия или които се чувстват малко слаби.
Друго от предимствата на овеса, от което също можем да се възползваме под формата на брашно, е количеството фибри. Благодарение на него се препоръчва да се замени пшеничното брашно с овесени ядки, когато страдате от стомашно-чревни разстройства, за да се насърчи ребалансирането на чревната флора и транзит. По същия начин има натрий, желязо и витамини от група В.
Рецепти с овесени ядки
Сега, когато знаете как да направите овесена каша у дома, включително как да направите цяла овесена каша и какви са свойствата на овесените ядки, е дошъл моментът да ги използвате. За това можете да се консултирате със следните лесни рецепти: