Има много начини за естествено подслаждане на храните, за да ги направят наистина полезни, като същевременно са вкусни. Ето рецептата за това здравословно сладко от ябълки без консерванти и нула добавена захар.

ябълки

Повечето търговски конфитюри са склонни да имат нива на захар доста над препоръчаните от FDA и Световна здравна организация.

Но добрата новина е, че все повече хора се притесняват от използването натурална храна и дори им е приятно да ги приготвят у дома. Тук ви казваме как да направите това вкусно сладко от ябълки без захар.

Може да е подходящ за диабетици или за всеки, който иска да приема по-малко калории и/или захар.

Домашно сладко от ябълки без захар

Състав:

  • 750 грама ябълки (приблизително 3 средни ябълки)
  • 2 мерки от стевия или монах плодове. При нормално сладко съотношението плодове/захар е между 1/1 и 1/0,5, което означава, че за 500 грама плодове трябва да се използват между 600 и 250 грама захар. С тази справка изчислете колко стевия или монах плодове ви трябват. Не се притеснявайте, че няма да останете къси, тъй като когато го готвите, можете да тествате сместа и да добавите още, ако е необходимо.
  • 2 супени лъжици желатин неароматизиран прах.
  • Сок от ½ лимон
  • подготовка:
  1. Измийте и почистете добре плодовете, обелете ги и отстранете семената. Накълцайте го на ситно.
  2. В тенджера поставете плодовете и лимоновия сок, оставете ги на умерен огън, докато плодовете омекнат за около 20 минути.
  3. След като свалите от котлона, оставете сместа да почине 10 минути и я смачкайте.
  4. Добавете стевия (или монах плодове) и разбъркайте, така че да се разнесе по целия препарат
  5. Поставете двете супени лъжици неароматизиран желатин в купа с топла вода, за да се хидратира.
  6. Добавете желатина към сладкото, така че да вземе консистенция
  7. Умно! Неподсладеното сладко е готово за опаковане.

The домашно сладко от ябълки има невероятен вкус, аромат и текстура. Приготвянето му е много просто, така че всеки може да се захване за работа и да постигне грандиозен резултат.

Можете да му се насладите на закуска или закуска, на вкусен хляб или друга храна, която искате.

БАКШИШ: За да го опаковате, се препоръчва стъклен буркан и го консумирайте през следващите 7-10 дни, след приготвянето му.