бъдат включени

Развитието и растежът е от съществено значение през първите две години от живота, тъй като специалистите по хранене е необходимо да знаем как да имаме правилна диета, за да гарантираме добро хранително състояние през първите етапи от живота, затова бих искал да обърна внимание на това тема (Velarde, 2016).

Ние знаем за въвеждането на течни или твърди храни след 6 месеца от живота, заедно с кърменето като допълващо хранене или аблация, за да се отговори на хранителните нужди на бебетата, като енергия, протеини, желязо, цинк, витамин D, Е, A, C и комплекс B, този етап варира от 6 до 24 месеца (Giraldi, 2015).

Когато кърмачето престане да бъде кърмено, тоест храненето на майчината утроба се преустановява, това се нарича отбиване.

Сред основните характеристики за подходящо допълващо хранене, като се вземат предвид времето, достатъчността, безопасността и адаптацията, откриваме, че:

  1. През първите 6 месеца се препоръчва ексклузивно кърмене.
  2. Допълнителното хранене започва на 6 месеца и продължава на 8 месеца с храни като зеленчуци и плодове, с каша или пюре, два или три пъти на ден, след кърмене на бебето.
  3. През следващите 8 до 11 месеца зърнени култури, бобови растения и месо могат да бъдат включени в диетата на бебето, в допълнение към вече споменатите храни, с мека консистенция и/или нарязани, храни, които могат да се приемат с ръце, три или четири пъти на ден.
  4. От 12 до 24 месечна възраст кърмата все още е част от диетата на бебето, храната може да бъде нарязана или накълцана, три или четири пъти на ден и могат да бъдат включени храни, получени от мляко, на този етап бебето е включено в семейството диета.
  5. Въвеждането на потенциално алергенни храни трябва да се отложи до 12 месеца.
  6. След отбиването избягвайте недостиг на желязо и цинк.
  7. За приемане на вкусове е необходимо да се повтаря до 10 до 15 пъти експозицията на нови храни (WHO, 2019).

Заедно с педиатър трябва да наблюдаваме растежа и нормалното развитие на бебето, като използваме актуализирани инструменти като диаграмите за растеж на CDC, СЗО, чиято основна цел е да осигури оптимален хранителен статус на непълнолетния пациент.

Доказано е, че непълнолетните, които са кърмени, са склонни да приемат нови храни по-добре, поради навика за вкусове и миризми, който допринася за състава на кърмата, който идва от диетата на майката (Scott, 2012) (Hernández, 2006 ).

Струва си да се спомене, че освен познаването на подходящите храни за възрастта на бебето, трябва да се вземат предвид и подходящите мерки за боравене с храната, за да се намали рискът от заразяване с микроорганизми, например:

  1. Хигиена в ръцете на болногледача преди приготвяне на храна и на кърмачето, когато предлага храна.
  2. Почистващи прибори за приготвяне на храна.
  3. Безопасно съхранение на храни.
  4. Правилно боравене с храни (температури, разделяне на входа).
  5. Идентифициране на характеристиките на храните, които са безопасни и в добро състояние.

Освен това трябва да се имат предвид някои препоръки за средата, в която се предлага храната, като например да се държи бебето в правилна позиция, далеч от разсейващите фактори (телевизия) с приятелска комуникация със семейството или болногледача и насърчаване на независимостта на детето (Alfaro, 2015 ).

В заключение считам, че като професионалисти в областта на храненето трябва да познаваме аспектите на правилната диета от много ранни етапи, насърчавайки и запазвайки адекватно развитие, с мултидисциплинарен екип.