Витамините D и K са необходими за подобряване на усвояването и фиксирането на калция в костите

недостигът

Поддържайте адекватни нива на витамин D поддържа здравето на костите и помага за фиксирането на калция в кости, докато дефицитът на този микроелемент е рисков фактор за страданието вертебрални фрактури, както се обяснява от специалистите, участвали в XV национална среща за здравето и медицината на жените (SANEM15), проведена в Мадрид.

В Испания обаче, както тези експерти припомнят, консумацията на витамин D не достига препоръчаните минимуми и в резултат на това се увеличава появата на остеопороза и сърдечно-съдови и метаболитни заболявания при хора над 50-годишна възраст, особено при жените.

В Испания консумацията на витамин D не достига препоръчаните минимуми, което увеличава появата на остеопороза и сърдечно-съдови и метаболитни заболявания при хора над 50-годишна възраст

Неотдавнашно проучване, публикувано през януари в European Journal of Clinical Nutrition разкри, че консумацията на обогатено с калций мляко намалена костна загуба в гръбначния стълб при здрави жени в постменопауза. Но за да се подобри бионаличността на калция, както и неговото усвояване и фиксиране в костите, е необходимо също така да се приемат препоръчителните дневни количества витамини D и K.

Също така е важно да се вземе предвид, че съдържащият се в храната калций не винаги се усвоява от организма по един и същи начин, тъй като почти всички минерали имат взаимодействия с други хранителни вещества, което понякога благоприятства усвояването им, но в други може да го направи елиминиран, без действително да се възползва от него. Така тялото усвоява 32% от калция от млякото, 21% от бадемите и 17% от бобовите растения, например. Ето защо е толкова важно населението да спазва диета, която осигурява достатъчно калций и витамини D и K, в допълнение към редовните упражнения.