Кога трябва да започнем да даваме на бебето определени плодове или зеленчуци? А ядките? Кога започваме да даваме краве мляко като това, което пием ние възрастните? В тази статия обясняваме как се е променило допълнителното хранене.
Как се е променила „историята“ на допълнителното хранене?
До преди няколко години, когато бебето идваше на контролен преглед около шест месеца, родителите получиха фотокопие с календар за въвеждане на храна. Този календар включваше съвети като пилето да се въвежда преди месо и месото преди риба. Или че жълтъкът е отишъл преди бялото и, разбира се, няма какво да даде ананас до следващата година.
За щастие днес можем да забравим за тази класическа фотокопия, защото показанията са много по-прости. Защо? Целта на този твърд ред беше да се намалят възможните алергии, но след проучвания при хиляди бебета днес знаем, че спазването на този традиционен ред не предлага големи ползи. И колкото и да е странно ... това е страхотна новина за всички!
Според мен би било успокоение за всеки родител да знае, че не е по-добре първо да дадете на бебето си каша от половин круша, половин ябълка и портокалов сок. И тогава не забравяйте, че следващия месец трябва да добавите половин банан и четвърт и половина праскова. Не е необходимо да следвате нито едно от тези правила! Истината е, че ако ви се иска, първо можете да дадете прасковата на детето си. И всъщност, ако му го дадете плоско и без смачкване, това е чудесен вариант.
Знам ... след цял живот е нормално някои хора да се късат при толкова голяма свобода, но да не бъдат претоварени! Нещата са по-прости, отколкото изглежда.
Допълнително хранене, храна по храна
Кърма или адаптирано мляко
Не всичко се е променило радикално. След шест месеца кърмата ДА трябва да продължи да бъде основната храна за бебето. В случай че бебето консумира адаптирано мляко, от шест месеца дневното количество съветва става въпрос за 280-500 мл. Важно е да се има предвид, че тази сума е приблизителна: бебето трябва да пие млякото според нуждите му.
МЛЕЧНИ ВНИМАНИЕ: Кравето мляко не трябва да се включва до първата година от живота (с изключение на киселото мляко, но може да се въведе на девет месеца).
Зърнени храни
Пълнозърнестите храни трябва да бъдат приоритетни. Това включва пълнозърнести макаронени изделия, кафяв ориз, пълнозърнест хляб. В идеалния случай предлагайте на бебето пълнозърнести храни в естествената им форма, като ориз, приготвен в каша или смачкан с вилица. Друг вариант е да направите каша с овален овес. Кашата също е добра възможност за въвеждане на други храни като плодове.
ЗЪРНЕНИЯ ВНИМАНИЕ: Необходими ли са търговски каши от зърнени култури? Преди няколко месеца коментирахме в този блог, че хидролизираните каши не само не се препоръчват, но и трябва да се избягват поради количеството добавена захар. Можете да видите в линка пълното обяснение защо тези каши, въпреки че са „без добавена захар“, могат да имат 30% захар.
Плодове
За начало няма „плод по избор“, но бебетата обикновено ги приемат добре, ако започнат например с банан (както казахме, идеален за каша) или с ябълка, портокал, мандарина, круша, праскова, диня, пъпеш, ягода и др. Колкото по-разнообразен е цветът на плодовете, толкова по-добре!
ВНИМАНИЕ В ПЛОДОВЕ: Трябва да внимаваме с тези плодове със семена и особено с кръглите като гроздето. Гроздето, чери доматите или всякаква храна с кръгло сечение трябва да се режат, за да се избегне задавяне! Тази предпазна мярка е приложима за ядки, които могат да се дават след шест месеца, но смачкани или смачкани.
Зеленчуци
Нито има по-добър зеленчук от друг, с който да започнете. Но като се вземат предвид текстурите и вкусовите характеристики, можете да започнете с моркови, тикви, боб, широк боб, тиквички, праз, лук, домат и т.н. Любопитство по отношение на броколи! Във филма на Pixar „Отвътре навън“, когато на бебето бяха предложени броколи, се появи емоцията „отвращение“. В Япония трябваше да сменят тази сцена и да заменят пипер с броколи ... защото японските бебета обичат броколи! Този анекдот ни показва как влиянието на първите дни е фундаментално.
ВНИМАНИЕ ПРИ ЗЕЛЕНЧУЦИТЕ: Предпазливостта при зеленчуците е при тези от зелени листа като спанак, манголд. Те трябва да се избягват през първата година, за да се избегне метхемоглобинемия (синдром на синьо бебе).
Протеин
В случай на животински протеини, идеалното е да идва от риба (бяла и синя), месо (за предпочитане бяло, като пуйка или пиле) или яйца. Разбира се, можете да си набавите протеин и от растителни източници като бобови растения (леща, нахут, грах), ядки или семена.
ВНИМАНИЕ СВЕТЕН ШУМ: Това, което е известно като „шунка от йорк“ или „нарязана пуйка“, всъщност е ултрапреработен продукт, препоръчан от СЗО. Извинете ... но "шунка Йорк" не е идеалният избор за нашите бебета. В допълнение, в много случаи това, което предлагаме на децата си, е "студени разфасовки", което е едва 50% месо, докато останалото е нишесте, вода и добавки, които не добавят нищо. За да преодолеем това отвращение ... имаме решение ”Тъй като този формат и текстура са универсални за бебета, моят съвет е да изпробвате рецепта за„ пиле с ниска температура “. Задръжте няколко дни в хладилника и детето ви ще яде 100% пиле или пуйка.
Грес
Избраната мазнина е тази на екстра върджин зехтина, като препоръчително е и мазнините от авокадото, ядките и синята риба.
Захари
През първата година от живота бебето не трябва да приема безплатна захар. Това включва сокове (дори и да са натурални) и мед. В допълнение към избягването на ботулизъм трябва да се избягва суров мед. Въпреки че звучи отдалечено, напоследък в САЩ са диагностицирани случаи на ботулизъм по тази причина
И накрая, два основни съвета за допълнително хранене:
Здрав разум
Предлагането на вашето бебе по-меки вкусове като зърнени храни или зеленчуци може да е по-малко драстично за първи път. Можем да започнем със смачкано или смачкано и след това да предложим храната в пълния й вид на бебето. Отбиването от бебето (BLW) може да бъде чудесен вариант, но без стрес! Понякога е трудно да го приложите изцяло (особено ако бебето ходи на ясла), така че всеки родител трябва да намери начина на хранене, който най-добре отговаря на семейството.
Разпределете различните храни
Важно е при всяко въвеждане на нова храна да се оставя марж по отношение на предишните (препоръчват се три дни) и да се предлага постепенно количество за проверка на толерантността. Тоест, ако предлагаме на бебето няколко различни храни в един ден и то страда от алергична реакция, ще бъде трудно да разберем кой алерген е. В идеалния случай до една година от живота бебето е опитало практически всички храни от предишните групи.
Ако сте родител и сте на този етап ... отпуснете се и се насладете на пътуването. Ако се съмнявате, винаги помнете, че трябва да се консултирате с вашия педиатър или диетолог.
Подготвена статия Мариан Гарсия, доктор по фармация и диетолог-диетолог. Той съчетава преподаването в степен по хранене в университета Изабел I с разпространението в различни медии като La 1 (Knowing how to live), La 2, RNE или вестник 20minutos. Тя е автор на няколко книги и блога Boticaria García, който получава повече от милион посещения на месец.
Ако искате да научите повече за здравословното хранене, можете да посетите следните статии: