Нови данни от изследвания показват, че портокаловият сок, който се приема ежедневно, не само обръща затлъстяването, но и намалява риска от диабет и сърдечни заболявания. Ключът? Един от неговите флавоноиди, нобилетин
Нобилетиновият фланоноид е ключът към намаляващата мазнините сила на портокаловия сок.
Няма испански, който да си заслужава солта, който да не го приема редовно на закуска или през целия ден. Портокалите или техният естествен сок са „културното наследство“ на нашата география и имат много повече полезни за здравето ползи от добре познатия „супер щит“ срещу инфекции, благодарение на факта, че едно парче задоволява повече от 100% от ежедневието нуждите от витамин С. Не напразно сокът му е дивата карта, към която всички прибягваме през зимата, за да предотвратим настинки и грип.
Nobiletine предлага невропротекция, освен че защитава сърцето, той е противораков, противовъзпалителен и антиоксидант Портокалът е един от най-популярните плодове в света, а Испания е световен лидер в външната търговия с цитрусови плодове с 60% изнесена реколта. Останалата част, 20% от тонажа, е предназначена за собствена консумация, а 18% отива за соковата промишленост, както е документирано от Valencia Fruits. По отношение на цитрусите имаме две добри новини. Първо, те представляват 30% от испанската консумация на плодове. Всеки гражданин яде средно 20 килограма портокал, 6,9 кг мандарина и 2,3 кг лимон годишно. И второ, че вашият списък с предимства току-що е разширен с идването на нови изследвания. По този начин вече знаем, че освен че участва в образуването на колаген, кости и зъби, червени кръвни клетки, той благоприятства усвояването на желязото от храната и устойчивостта към инфекции, помага за предотвратяване на рак и хора с остеоартрит, както и може да обърне затлъстяването, да предотврати диабет и сърдечни заболявания.
Новото проучване, публикувано в „Journal of Lipid Research“, документира, че само консумацията на две чаши и половина сок на ден е в състояние да ограничи трите споменати по-горе заболявания. Изводите идват от ръката на изследователи от Западния университет (Онтарио), водени от Мъри Хъф, които са открили, че флавоноид в сладките портокали и мандарини, нобилетин (NOB, неговият акроним на английски), драстично намалява затлъстяването и обръща неговите отрицателни странични ефекти. От нобилетина науката е събрала няколко разследвания, като това, публикувано през 2006 г. в „Доказателна допълнителна и алтернативна медицина“ от учени от университета в Ганан в Китай. „Има доказателства, които показват, че NOB е многофункционален фармацевтичен агент. Различните фармакологични дейности включват невропротекция, сърдечно-съдова защита, антиметаболично разстройство, противоракови, противовъзпалителни и антиоксидантни ”, определят изследователите.
Регулатор на мазнините
Въпреки това, когато изследователите изучават ефектите на NOB при мишки, които са били генетично конструирани за премахване на AMP киназа, последствията са същите. "Този резултат ни каза, че NOB не действа върху AMP киназата и заобикаля този важен регулатор на начина, по който мазнините се използват в тялото", казва Хъф. И настоява: "Това, което все още имаме, е въпросът, как се справяте?".