Джайнизмът има своя база в Индия, една от страните, където има повече вегани. Те обаче отиват по-далеч и отказват да ядат определени растения.
The веганство това е философия на живота, която се простира във времето. Този начин на хранене се състои в неконсумация няма продукт от животински произход, дори мляко или яйца. И това е, че тези животни хора борба с насилието и експлоатацията на тези живи същества.
Сега, ако искаме да се доближим до духовния план, може би се интересуваме от познаването на Джайнизъм, че индийската религия споделя тези предписания: „Ядем без насилие. Това означава, че ние не поглъщаме нищо, което вреди на живите същества", Обяснете Ручит сахария, последовател на тази вяра.
Тази религия обаче отхвърля някои от вярванията на индуизма. Е атеист, така че той не вярва в съществуването на бог или няколко богове и няма свещени книги. Основите му са образование, грамотност и ненасилие над живи същества.
Оттук и диетата им, защото въпреки че веганството е широко разпространено в Индия, джайнистката религия отива по-далеч и отхвърля „убиването на растения“. „Говоря за всички живи същества, не само за животните. Ние също мислим за микроорганизмите и растенията. И ако, изкореняването на растение е насилие, но това е насилие, което трябва да приемем само за чисто човешко оцеляване ", уточнява Сахария.
Разликата на зеленчуците
„Не е същото да отрежете зеленчук от земята от корените, отколкото да вземете плод от дърво“
Правилата на тази религия по отношение на храната са едни от най-екстремните, които съществуват. Както всеки веган, те не ядат животински продукти като мляко или яйца, но те също не поддържат мед, защото смятат, че пчелните ферми малтретират и стресират животните. Въпреки това, това дебат в момента съществува в западни вегани, но последователите на джайнизма са ясни: медът е продукт от животински произход.
Най-поразителното в диетата му е разлика, която правят за зеленчуците, защото те са наясно, че трябва да ги ядат: "Ако искаме да оцелеем, трябва да консумираме растения. Това, разбира се, включва насилие: изкореняването им, отглеждането им масово, отрязването им. Но консумирането на някои растения включва повече страдания от други, и така ние не ядем зеленчуци и зеленчуци, които растат вътре в земята".
За тях плодовете, които растат по дърветата, не са същите като зеленчуците, които растат от земята, които трябва да бъдат изкоренени. Следователно те имат забранено да се ядат картофи, моркови, лук, маруля и дълга и т.н.
Техните вярвания се основават на разлика между изрязването на растение, което ще продължи да расте ако не я „убиеш“ и вземете домат, който в крайна сметка ще падне и изгние. Но те също така мислят за всички микроорганизми, които живеят на земята и които могат да бъдат ощетени с тези задачи. Следователно, също забранено им е да пият алкохол, защото в гроздето или ечемика се генерират определени бактерии, които подпомагат ферментацията и които в крайна сметка умират.
Древната диета
"Бобовите растения и ядките са важна част от джайнската диета"
Изглежда доста трудно да се мисли за диета без животински продукти и премахване на някои зеленчуци, но джайнистите могат да ядат много неща: "Леща, ориз, зеленчуци, сосове, къри, ядки. има много възможности ", казва Сахария.
Въпреки това самият Ручит Сахария признава това по-рано последователите имаха повече ограничения и диетата беше по-строга. Повечето пуристи на джайнизма не поглъщат никакъв вид живи частици, защото го смятат за грях.
В древни времена джайнистите те филтрираха водата с кърпа, за да не погълнат микроорганизмите които живееха в него. Сега поне са спрели да го правят с бутилирана вода, но все още има някои крайно вярващи, които продължават с тази практика.
Без готвене през нощта и остатъци
"Монахинята Самани Пратиба Прагя живее от благотворителността на лондонските джайнове | New Asian Post"
Друга от най-изненадващите практики е тази те не готвят през нощта защо това привлича много насекоми до огъня. Ето защо много джайни избират една нощ бързо.
Със същата цел да избегнат който и да е полюс на привличане на живи същества, те обикновено не оставят храна или я запазват, за да я изядат на следващия ден. "Ако го изхвърлите в кошчето, той ще натрупа микроорганизми, които в крайна сметка ще умрат, когато храната се развали.„Самани Пратибха Прагя, джайнистка монахиня, каза пред Би Би Си.“ Неволно причинявам вреда. Следователно, Не мога да откажа храна, Трябва да минимизирам щетите, които причинявам на живите същества ".
„Правилата изглеждат много ортодоксални, но не винаги ги спазваме докрай. Водният филтър или нощният пост са тези, с които повечето хора не успяват да се съобразят"Ручит Сахария пояснява." Останалите правила можем да спазим по-лесно. Ако сте свикнали с това от детството, това е лесно, както и възнаграждаващо: защото вие знаете, че вашето съществуване не вреди на нито едно живо същество".
Не на материални притежания
„Ручит Сахария има семейството си, къщата си и работата си на фотограф“
Както и в други религии, много вярващи се заклеват за бедност и те не могат да имат материални притежания. Те не използват мобилни телефони, компютри или всякакви предмети, които не са необходими за оцеляване.
Самани каза пред Би Би Си, че единственото му притежание са дрехи от плат и купи, с които той моли за храна от джайнистите. Монахинята живее в Лондон, град, където има 10 000 семейства джайнисти. „Разчитам на тях за храна и квартира и в замяна на това моята работа като джайнски монах е да им дам духовно извишение“, казва тя.
От друга страна, някои хора са пламенни последователи на джайнизма, но не следват буквално налаганията на своята религия. Имат къща, работа, печелят пари и имат материални блага. „Имам камера, фотограф съм. Не бих могъл да се посветя на това, ако бях строг и строг с религиозните кодекси", казва Сахария, който го уверява тези строги правила се отнасят само за монаси.
- Осветяващи определения Месо, месар, месар, убиец и убийство - веганско хранене -
- Растителната диета и веганската диета техните различия
- Диета на растителна основа срещу веганска диета със зеленчукови купи
- Веган диетата увеличава риска от инсулт
- Веганска диета ® - Определение, ползи и храни за отслабване