Днес ще направим тази проста рецепта, костен бульон, успокояващ, здравословен и лесен за правене. Носите ли престилката си?
Истината е, че е толкова лесно да се подготви и че не бях обмислял да направя рецептата, но както много от вас ме питаха, днес го публикувам.
Тъй като вече имам Thermomix, ще имате рецептите и в двете версии. С робота можете да спестите време и пари, много съм доволен от него.
Към костния бульон можете да добавите и пилешки бутчета, много чисти и хребети.
Спомняте ли си, че някои от нашите баби са казвали „яжте хребетите, които ще ви направят хубави“, защото причината е заради количеството колаген, което съдържа.
Колагенът на съставките подобрява чревния транзит, а състоянието на кожата и подправките помага за поддържането на имунната ви система, наред с много други предимства.
В идеалния случай винаги имайте този тип бульон в хладилника и след като изстине, отстранете горния слой мазнина. Калориите в таблицата са за обезмасления бульон. Предишният беше със своята мазнина.
Може да се приема с периодично гладуване, без да се влияе, можете да коригирате подправките, след като се претоплят и сервират.
И накрая, не забравяйте, че не е препоръчително да пиете напитки прекалено често, СЗО предупреждава, че това може да причини рак.
И както винаги, надявам се, че основната рецепта на костен бульон и Надявам се да споделите, благодаря. 🙂