Бъдете най-добрата версия на себе си

ЕДАМАМ


Едамаме е името на кулинарен препарат от незрели соеви шушулки, сварени в подсолена вода и поднесени цели.

Произхожда от Япония и се използва като здравословна закуска. Богат на растителни протеини, нискокалоричен и много лесен за приготвяне.

Имоти и предимства

Подобно на останалите соеви зърна, едамаме е богат на въглехидрати, протеини, фибри, омега киселини и микроелементи, по-специално фолиева киселина, манган и витамин К.

Те имат висока биологична стойност и не съдържат животински мазнини.

Готвят се много бързо, цветни и вкусни са.

Те са много здравословен санк, повече от пуканки или лули.

Как можете да купите?

Edamame идва при нас, внос от Азия в различни формати, но всички те преминават през замразяване. Това се дължи на краткия му срок на годност и замразено може да се съхранява по-дълго време.

В супермаркетите можем да го намерим: замразен, суров или варен и с пълната шушулка.

Как се готви и яде?

Приготвянето на едамаме е много просто, може да се готви във вода или на пара. Те също могат да бъдат мариновани със сос или дресинг или сотирани.

Едамамеът се сервира цял и се яде чрез извличане на соята отвътре, за да се насладите на соковете, прилепнали към шушулката.