Създателите на диетата Alea обясняват метода на трите "Ces" за ефективно отслабване

@carlotafominaya MADRID Актуализирано: 26.04.2018 15:23

теорията

Свързани новини

Два месеца през лятото мнозина полудяват, за да свалят излишните килограми и започват да опитват екстремни диети или с храни, странни за средиземноморската диета. «Голяма грешка», според диетолозите Мария Астудило и Роберто Кабо, които се застъпват за дългосрочна работа, и средиземноморска диета, богата на зърнени култури, бобови растения, зеленчуци, зеленчуци, риба, бяло месо, зехтин, плодове, ядки. «Ключът е да се върнем към традиционното. Има нещо, което обичаме да казваме от години в нашата практика и това е следвайте трите "Ces", за да организирате храна: пазарувайте, гответе и яжте. Това е процес, който, ако го направите, се превръща в мъта, който хапе опашката, но в положителен смисъл. Ако напълните килера с добра храна, ще готвите, а ако готвите, ще се храните добре. Много пъти се храним лошо, просто защото не готвим », казват авторите на Блога на балансираната диета и на книги като наскоро публикуваната Slim down накрая с диетата Alea .

Какво се случва, когато тази теория за трите "C" не се спазва?

—Изяждаме каквото и да е от машината на работната ни маса, вкъщи изхвърляме ултрапреработена или предварително приготвена или бърза храна. Или импровизираме каквото и да е за вечеря, като например наденичка с хляб или кисело мляко със зърнени храни и с това мислим, че сме преминали процеса.

- Знам теорията. Това е фраза, която се слуша, но къде е грешката?

Вярно е, че се казва твърде много, но правилната теория не винаги е известна, а не на 100%. И от друга страна, въпреки че понятията са известни, не е известно как да ги прилагаме. Тоест човекът може да знае как да се храни правилно, но не и как се извършва. Това е, което експерти като нас улесняват пациентите или читателите на книги. Предлагаме ви основна теория и как да я направите истинска в килера си и в кухнята си, така че да отслабнете лесно. С трите "Ces" се опитваме да въведем ред във всичко това .

Човек, който се храни здравословно, но има тези 5 излишни килограма. Къде е вината?

Ако този човек се храни здравословно, той не яде бързо хранене и се храни добре. Така че грешката може да е в начина на готвене, или в отсъствието на спорт, или в количеството храна, което ядете през деня, тоест в прекомерни количества, или съставки като зехтин. Резултатът е, че в края на деня в крайна сметка получавате допълнителни калории, които не са ви необходими. Може да бъде и комбинация от трите.

В този смисъл вие предлагате да претегляте храната при всеки прием.

Може да изглежда като преобръщане на всички, за да придаде огромен мързел, но е основно. Докато сте на диета, това е необходимо. Ние насърчаваме, че за да се научим да ядем адекватни количества, е важно да претегляме храната, но след това при поддръжка вече не е необходимо да го правим. Ние настояваме: от самото начало може да се смята, че това е голямо препятствие, но на пациентите са необходими 10, 15 минути, за да претеглят и приготвят храна, най-много. Нашата препоръка е те да се извършват с цифрова везна. Това е пътна такса, която трябва да се плати, да или да.

Във всеки случай, предложените порции в тази диета са изненадващи с количеството си.

Именно благодатта на тези рецепти е, че включваме добра порция зеленчуци, за да не останат хората гладни. Трикът е състав на ястието, който осигурява много обем, но малко калории.

Какъв е съставът на идеалното ястие?

Диаграмата на "Плоча метод": това винаги трябва да има една трета зърнени храни, една трета протеини и половината зеленчуци. Ако се съобразим с него, ние гарантираме редица ползи за здравето, като избягване на запек и поддържане на адекватни нива на кръвната глюкоза и холестерола.

Един съвет, който те дават, е, че диетите трябва да се носят сами. По-ефективно ли е?

Зависи от човека и средата, които всеки има, но е вярно, че ако го разкриете на хората, с които споделяте храна, те могат да ви кажат: „ами човече, нищо не се случва за един ден“, и с това Единственото нещо, което правят, е да го затрудняват, вместо да му помагат. Ако хората, които искат да се подлагат на диета, мислят, че това, че казват на колегите, ще им затрудни да се съобразят с нея, по-добре е да не го казват. Ако знаете, че семейството и приятелите ви ще ви помогнат много, те ще ви подкрепят и можете да го изразите на глас.

Без упражнения, няма ли идеална диета, която си струва?

Упражнението е здравословен навик, както е и не е задължително да е свързано с диетата. Упражненията са полезни за вашето здраве, но като да не пушите и да се храните здравословно или да спите 8 часа. Упражненията не са инструмент за отслабване, но инструмент, за да се чувствате добре емоционално и физически, но има и много ползи за здравето.

В крайна сметка на много хора им е по-трудно да свалят 5 килограма, отколкото да свалят 30 кг. Какво препоръчвате на тази първа група от населението? И втората?

Това обикновено се случва, защото човекът, който трябва да отслабне, го възприема като по-малко спешен от този, който трябва да отслабне с 30 килограма. Те са хора, които са само с един размер по-големи, които са физически добре и са по-малко насърчавани да правят жертви, те са склонни да следват диетата по-зле. Да кажем, че са по-доволни от положението си и нямат толкова песъчинки. Бихме се опитали да убедим този човек, че промяната на навиците е от съществено значение не само в краткосрочен, но и в дългосрочен план. Защо? Днес това може да е 5 килограма, но ако тези навици са ви отвели там, след известно време те няма да бъдат 5, те ще бъдат 12 или 15 повече и ще предполагат други по-сериозни здравословни проблеми. Поради тази причина в тези случаи трябва също така да сме наясно, че трябва да променим навиците си.

Напротив, тези с наднормено тегло толкова високо (30 килограма) разбират, че са в екстремна ситуация и че трябва да се променят, защото това уврежда здравето им на много нива.

Какво ще кажете на хората, които се дразнят, като непрекъснато се оправдават?

Оставете ги да седнат пред огледалото и да си говорят. Обяснете причините, поради които искат да отслабнат, и се опитайте да бъдете критични и да откриете къде не успяват. С това просто упражнение едно момиче преди няколко дни разбра, че когато отиде в къщата на някого в онзи ден, го смята за парти. Добре, той не напълнява, но и не отслабва. Самата тя разбра къде се проваля.

Каква стратегия има, за да не се поддадете на социални запознанства?

На нея например бихме казали, че трябва да се ментализира. Бихме препоръчали да не огладнявате на социални срещи. Въпреки че по-късно е много тъжно да не опитате четири различни вида сирена, много по-лесно е да устоите на спокоен стомах. По този начин преминаването на пълен стомах би било непосредствена стратегия.

Другата стратегия е наистина да се повиши осведомеността. Ако знаете, че ще отидете някъде и знаете, че там ще имате поредица от изкушения, помислете колко е важно да сте на прав път. Разбира се не казвайте постоянно не, а се научете да казвате да по друг начин: можем да изберем нещо за пиене, което не осигурява калории, като вода с лимон, или да имаме инфузия, студен чай, доматен сок. и след това нещо за ядене. Така че, както останалите хора, ще споделим момента, но ще изберем едно или две сирена вместо 10. Какво постигаме с това? Участвайте в нормалността на хората, но без да губите юздите. С което, когато си тръгнете, ще си помислите «колко добре не съм се поддал на изкушенията и така или иначе си прекарах добре».

Обучена ли е сила за отслабване?

Разбира се! Това е нещо, което той тренира. Първият път, когато мислите за третото парче сирене, което не сте яли, но третият път, когато го направите, е по-лесно. Това е като вдигане на много силна тежест: първите няколко пъти няма да имате толкова сила, но с времето ще я вдигнете с пъргавина. Колкото повече време отделяте за вземане на този тип решения, толкова по-лесно е да продължите да го правите правилно.

Казват, че на всеки 5 години можете да качите няколко килограма. Какво е сигурно в тази прогресия?

Хората са склонни да възприемат, че тялото се променя, както и неговите нужди. В нашия офис идват много жени, които са променили размера си поради менопаузата и са хванали тези 5 килограма наведнъж, без да знаят защо. Реалността е, че основните им разходи са по-ниски и следователно те наддават по-лесно. Това е пример, в който диетата трябва да бъде адаптирана към тази нова ситуация, която съществува по възраст и пол. Имаме и момчета, които започват да се занимават с гимнастика, те са загубили много след три месеца и всъщност не знаят защо. Отговорът е, че те не са успели да променят диетата си и да я адаптират към този нов метаболизъм. Може да са ключовете.

Сладкиши, шоколади, закуски. Майчинство. Угояване?

Отговорът е много грозен: напълнявате, ако ядете по-добри яйца или това, което детето ви оставя в чинията. Това, което трябва да опитате, е да нямате такъв тип храна у дома. И че „от време на време му давам малко шоколад, кекс. ». Е, не. При децата трябва да следваме същите насоки като при възрастните и този тип храна, закуски, сладкиши, колкото по-малко консумация, толкова по-добре. Децата не са по-специални от нас: редовно им подхожда кекс. Дори да е домашно, има масло, зехтин, вероятно захар. и те са калорични и хранителни бомби, които трябва да приемаме с голямо внимание.

Децата обикновено са много активни. Но проблем е, че има родители, които не са напълно наясно и които имат по-широки ръкави с децата си. Така навиците се влошават и в крайна сметка мъникът ще изисква други неща. За щастие има все повече и повече здравословни алтернативи.

Възможно ли е да достигнете това лято с желания силует?

Така мисля. Ако хората следят нашата книга, те могат да отслабнат около два до четири килограма на месец. Тези, които искат да свалят само четири или пет килограма, могат да стигнат до там без проблеми. Някой, който има 8 килограма над идеала, също не трябва да поставя дата. Той ги е имал от много години и ще отнеме по-малко време, за да ги премахне, но нашата препоръка е да не си поставяте толкова строга цел, особено да не я изоставяте и да наддавате отново. Става въпрос за поредица от навици.

Кой е най-важният урок, който трябва да научим от четенето на вашата книга?

Тази диета не трябва да се разглежда като средство за отслабване, а като инструмент за промяна на навиците и по-добро здраве. Преди всичко, точно когато хората започват с нас, ние се опитваме да ги накараме да възприемат диетата не като рядко нещо, а като промяна в навиците, чиято цел е теглото да не се покачва отново и те вече нямат нужда от диетолог.

Запиши се за Семеен бюлетин и получавайте най-добрите ни новини във вашия имейл всяка седмица безплатно