Моля, обърнете внимание, че Internet Explorer версия 8.x не се поддържа от 1 януари 2016 г. Моля, вижте тази страница за поддръжка за повече информация.
Получаване на достъп Получаване на достъп
Ендокринология и хранене
Добавете към Мендели
Мастната тъкан е ендокринен и паракринен орган, който освобождава голямо разнообразие от цитокини и биомаркери, участващи в развитието на хронични заболявания, поради техния пряк или косвен ефект върху инсулиновата резистентност, възпалението и ендотелната дисфункция. От друга страна, диетата може да повлияе на експресията и секрецията на тези биомаркери в различни тъкани, което влияе на възпалителното състояние. В този смисъл, след коригирана на калории диета, умерена във въглехидрати, богата на олеинова и омега-3 мастни киселини и ниска на наситени и транс-мастни киселини, както и обилна консумация на плодове и зеленчуци и умерен алкохол, изглежда полезна ефект върху свързаното със затлъстяването възпалително състояние и прояви на метаболитен синдром. Дългосрочният ефект от приема на храна и механизмите, участващи в различни физиологични и патологични състояния, трябва да бъдат изяснени.
Мастната тъкан е активен ендокринен и паракринен орган, който освобождава голям брой цитокини и биомаркери, които участват в развитието на хронични заболявания. Тези ефекти се дължат на преки или непреки механизми, действащи върху инсулиновата резистентност, възпалението и ендотелната дисфункция. В допълнение, експресията и секрецията на тези биомаркери в различни тъкани могат да бъдат повлияни от хранителния режим, с ефект върху възпалителния статус. В този контекст, след енергийно балансирана диета, с умерено съдържание на въглехидрати, високо съдържание на олеинова и омега-3 мастни киселини и ниско съдържание на наситени и транс-мастни киселини, с висок прием на плодове и бобови растения и умерена консумация на алкохол, изглежда полезно ефекти върху възпалителното състояние, свързани със затлъстяването и проявите на метаболитен синдром. Въпреки това дългосрочното въздействие на обичайния прием и механизмите, свързани с различни физиологични и патологични състояния, остават неясни.
Предишен статия в бр Следващия статия в бр