Натрият, заедно с калий и хлорид, съставляват основната група електролити в организма, но както във всички случаи излишната консумация може да доведе до различни негативни ефекти за нашето тяло, особено тези, свързани с налягането. Артериални и сърдечни въздействия, следователно измерване консумацията му е изключително важна за поддържане на балансирана диета, въпреки че за съжаление преработените храни не помагат много, тъй като те са най-големият източник на излишък от натрий, който консумираме, много пъти, без да осъзнаваме, защото това, което можете да противодействате на ефектите от високия прием на натрий във вашата диета, като консумирате повече калий.

тялото

Ефектите от високите нива на натрий

Според проучване на Американската сърдечна асоциация, около 98 процента от американците ядат два пъти препоръчителното количество натрий, от които по-голямата част идва от преработени храни. Този прекомерен прием на натрий води до здравословни състояния като високо кръвно налягане, което увеличава риска от сърдечни заболявания и инсулт. Ежедневен прием на сол под 1500 mg на ден, може да помогне за намаляване на риска от сърдечно заболяване.

Калий: вашето оръжие срещу излишната сол

При консумация на калий, тялото ни естествено извежда натрия от тялото чрез урина. Освен това помага за понижаване на кръвното налягане, като кара стените на кръвоносните съдове да се отпуснат. Диетите с високо съдържание на калий са здравословни за сърцето и насърчават доброто здраве като цяло и въпреки че диета, богата на калий, може да бъде полезна за намаляване на количеството натрий в тялото ни, това не е оправдание за консумация на прекомерни количества сол в нашата храна.

Храни, богати на калий

За да помогнете за елиминирането на натрий от тялото си, консумирането на повече плодове и зеленчуци като грах, банани, гъби, спанак, домати, портокали, киви, пъпеши, картофи и стафиди ще ви помогне да имате адекватни нива на натрий и да заложите на балансирана диета, също червено месо, пиле, рибата, млякото и киселото мляко също са добри източници на калий.

За да се избегнат дългосрочни проблеми със сърцето, задържането на течности и бъбреците, диета с ниско съдържание на натрий и високо съдържание на калий това е чудесна алтернатива.