бяха загубили

Експериментът в Минесота

В един дъждовен ден през 1944 г. 36 доброволци, които се противопоставят на военната служба, остават в общежитие в университета в Минесота. Неговите намерения е да спазва много строга диета в продължение на шест месеца.

Експериментът ще бъде проведен, за да се оценят предварително и предварително, в края на Втората световна война, последиците от насилствения глад, на който бяха подложени толкова много жертви в нацистките концентрационни лагери.

Преди диетата

Доброволците бяха подложени на много строги физически и психологически тестове и бяха обявени за квалифицирани да преминат теста.

Експериментът започва на 12 февруари 1945 г. От този момент консумацията на калории за доброволците е намалена до половината от консумираната дотогава. Физическите му дейности остават непроменени.

Диетата се състоеше от пълнозърнест хляб, картофи, зърнени храни, хранителни стоки и зеле. Понякога се добавяха умерени количества млечни продукти и месо.

В началото на експеримента доброволците показаха ентусиазъм и доказателства, че са щастливи. Понякога те все още проявяваха признаци на еуфория - може би чувството за трансцендентност, описано от някои хора, които постят. Но това, което никога не ги напускаше напълно, бяха чувствата на глад. Седмица след поста някои започнаха да страдат от необяснима депресия.

Теглото започва да спада бързо, главно под формата на натрупани подкожни мазнини. След три месеца те бяха загубили повече от половината от първоначалните си запаси от мазнини; главно тези, които се съхраняват под кожата и в корема.

По това време много от субектите бяха раздразнени и склонни към кавги с малко провокации. Напрежението нарасна толкова силно, че груповите митинги бяха отменени, за да се избегнат неприятности.

В това състояние на експеримента всеки реши да спести енергия. Тъй като се чувствали летаргични, те започнали да избягват не само обичайните разходки, но и умствената работа.

Личната хигиена беше небрежна и всички изглеждаха мрачни и недодялани.

Към средата на договореното време за продължителността на експеримента повечето не можеха да уверят изследователите, че могат да устоят на изискванията, които диетата им поставя. Трима от доброволците бяха изключени поради наличието на тежки психологически разстройства.

Изследователите никога не са питали субектите какво ги прави толкова нещастни, защото отговорът изглежда толкова очевиден. Всички те чувстваха, че „умират“ от глад. Те всъщност не гладуваха. Единственото нещо, което беше намалено, бяха калории. Нормалният прием на витамини и минерали беше запазен. Протеините продължават да се предлагат в диетата в количества, необходими за здравето.

След диета

Но какво се случи?

Нещо може да се случва в рамките на „диалектиката“ на тялото. Може би хипоталамусът на мозъка започна да претегля яденото и заключи, че: Първо, „това не е достатъчно, за да оцелее“. Второ, загубата на (дискретни) запаси от протеини може да е причина за общото му неразположение. Трето (и най-вероятно); загубата на телесни мазнини може да е основната причина за всички изпитани страдания.

В края на шестте месеца в състояние на глад всички мъже изглеждаха ужасно безразборни. Всички бяха загубили всякакъв интерес към секса. Никой от тях не мастурбира. Всички те показаха безразличие към своите посетители. И въпреки че неговите интелектуални способности не бяха намалени, мисленето му беше сведено до мислене само за едно нещо: храна.

Часовете, в които се сервираха ястията, станаха фокус на техния живот. Но когато ястията бяха поставени отпред, те (често) вместо да ядат, си играеха с него около два часа. За да засилят вкуса му, те добавиха огромни количества сол и други ненужни подправки. (Вижте моите статии за тази характеристика на храненето при анорексици).

В края на периода на глад. Започва прогресивно и постепенно повторно хранене.