Живейте без вода

Как бих искал да мога да живея без въздух ... Е, предпоставка, подобна на тази, очевидно абсурдна и несъвместима с живота, е тази, предложена от някои влиятелни по отношение на трябва да пиете вода.

пиете вода

Това е толкова абсурден подход, че дори не би си струвало да се опитваме да го отречем, точно както ако някой предлага да живее без кислород, няма смисъл да се опитва да го опровергае. Но случаят е такъв, когато те са хора с хиляди или милиони последователи в социалните мрежи, те действат като предписващи органи и част от тяхната аудитория може да поиска да последва това предложение, водени от копнежа да изглежда като тези идоли. Жалко е, че те са толкова в безсъзнание и не показват ни най-малка отговорност към обществото, което може да е уязвимо и което ги вижда като авторитетни фигури.

В среда с прекалено докладване те са превъзходните, нови или шокиращи съобщения, единствените, които могат да събудят известен интерес, и вниманието е най-ценната стока в наши дни.

Индекс на съдържанието

Качество на водата

Първото нещо, което трябва да направите, от чиста отговорност, е опровергайте всички слухове за качеството на водата. Независимо дали става дума за течаща вода, която излиза от чешмата у дома, или за бутилирана вода.

Имаме късмет, че в нашата среда можем да се наслаждаваме на пиенето на вода по всяко време (и може би затова се замисляме за това). Последният доклад за качеството на водата за консумация от човека в Испания, публикуван от Министерството на здравеопазването, потреблението и социалните грижи през 2018 г., показва, че 99,5% от водата е безопасна за консумация. Нещо повече, той е подходящ не само от химическа и микробиологична гледна точка, но между 98, 98% и 99,98% са в съответствие с различни органолептични параметри (цвят, мирис, вкус, мътност). Тоест, освен че не предава болести или представлява риск от химическо отравяне, водата има и добър вкус.

Бутилирана вода

За него бутилирана водаа, законодателството също така изисква да отговаряте на определени параметри за качество и безопасност. Кралски указ 1798/2010 регламентира търговията с бутилирани води, както естествени минерали (онези микробиологично здрави, които произхождат от прослойка или подземен резервоар и които произтичат от извор или могат да бъдат изкуствено уловени чрез сондаж, кладенец, канавка или галерия, или комбинацията от която и да е от тях), както и изворни води (Тези от подземен произход, които се появяват спонтанно на повърхността на земята или са заловени чрез задачи, изпълнявани за тази цел, с естествените характеристики на чистота, които позволяват тяхното потребление; характеристики, които са запазени непокътнати, предвид подземния произход на вода, чрез естествена защита на водоносния хоризонт срещу всякакъв риск от замърсяване).

И за бутилки и материали в контакт с храна, Нито пък Европейският съюз е градът без закон. Използването му е регламентирано. За да бъде разрешен даден материал, той трябва да бъде предварително оценен от Европейския орган за безопасност на храните, който го подлага на възможно най-лошите теоретични условия, за да се увери, че е безопасен, че миграцията на съединения от материала към храната не се случи, което не променя състава на продукта и не води до промени в неговите органолептични характеристики. Какво още, се преоценяват въз основа на най-актуалните научни доказателства и могат да бъдат ограничени или забранени.

Вода от храната

Във връзка с възможността за получаване вода само от храна, изглежда като a екстремен фокус за разлика от съобщението, което винаги сме получавали, че „пийте по 2 литра вода на ден“. Подходът от два литра на ден е отказан, защото всеки човек може да има различни нужди в зависимост от телесния си състав, активност, физиологично състояние и диета (можете да прочетете аргумент със солидни научни доказателства в този текст от моя възхитен популяризатор Хуан Ревенга) и ръководства Актуални диети като Харвардската плоча показват здравите хора могат да се ръководят от сигнали за жажда, за да поддържат своя хидратационен статус. Трябва да се подчертае, че това не е така при възрастни хора, хора с когнитивни увреждания, болни, малки деца и спортисти, които трябва да използват други стратегии, за да осигурят хидратация.

Но обратното съобщение, че можете да останете хидратирани, без да пиете, също е погрешно и не може да се дава на населението, тъй като е много трудно да се получи цялата вода от храната (освен ако, разбира се, тези влиятелни не "изневеряват" и се отнасят само до питейна вода, но поглъщат други течности като инфузии или освежаващи напитки ).

Ако в диетата има високо съдържание на храни, богати на вода, ще е необходимо да се пие по-малко. Но тези храни с голямо количество вода ще имат, напротив, ниска хранителна плътност, така че би било необходимо да се ядат големи количества храна, за да се покрият всички енергийни и хранителни нужди.

Екстремна диета

За да видите много графичен пример, плодовете и зеленчуците са храните с най-високо съдържание на вода. Динята е храна, много богата на вода, тя има приблизително 95%. За да получим 1,5-2 литра вода от него, ще трябва да ядем между 1,6 и 2,1 килограма на ден. Вярно е, че можем да ги комбинираме с други плодове, но те вече ще имат по-малък процент вода (това е ябълката, например, тя е 86%) и ще трябва да ядем повече количество.

Към тези обеми плодове трябва да добавим и останалата храна, необходима за покриване на ежедневните нужди. Възможно е да го направите, но много затруднява диетата без никакъв смисъл: водата в храната също е вода, със същата химическа структура като тази на чешмата и същата пътека в нашия организъм - усвояване на храната в стомаха, абсорбция на вода в червата и преминаване към кръвта, филтриране на кръв в бъбреците, така че ако целта е не пие вода, тя също не е изпълнена.

Накратко, друго диета, която насочва вниманието към крайност, което смесва конспиративни съобщения за токсичността на питейната вода и това той успява само да продължи митовете и да дезинформира уязвими групи от населението.