Повече от 80% от потребителите подценяват глобалното въздействие на лошата диета, подчертават експертите, представяйки своя проект за „онлайн броячи“, който ще покаже броя на смъртните случаи, за които са допринесли нездравословните диети, както и цената на затлъстяването в рамките на рамка на откриването на Световната здравна асамблея, която ще се проведе в Женева на 18 май.

затлъстяване

В проучване, проведено от Consumers International (CI), то разкрива голямото въздействие, което нездравословните диети имат върху глобалното обществено здраве.

Изследването, проведено в Бразилия, САЩ, Китай, Холандия, Египет и Индия, установи, че средно само 18% от хората правилно са установили, че нездравословното хранене допринася за повече смъртни случаи от войната, тютюнопушенето, употребата на алкохол, ХИВ/СПИН или малария.

В рамките на Световната здравна асамблея Consumers International настоява за приемане на мерки, които да помогнат на потребителите да изберат здравословна диета, включително намаляване на високите нива на мазнини, захар и сол в ежедневните храни (61% силно подкрепят, 34% подкрепят).

Регулиране на комерсиализацията на храни с високо съдържание на мазнини, захар и сол за момичета и момчета (55% силно подкрепят, 37% подкрепят).

Предложете на потребителите повече информация за нивата на мазнини, захар и сол в храната (67% силно подкрепят, 30% подкрепа).

Тези резултати са може би изненадващи, като се има предвид значението за тях и техните семейства, гаранцията за здравословно хранене (71% „много важно“, 27% „доста важно“).

Аманда Лонг, главен изпълнителен директор на Consumers International, предупреди, че „малко хора разбират мащаба на здравната криза, пред която сме изправени“. Нездравословното хранене допринася за 11 милиона смъртни случая годишно и се нарежда над тютюна като водеща глобална причина за тези предотвратими незаразни болести, като сърдечни заболявания и рак. Затлъстяването струва на световната икономика 2 милиарда долара годишно.

Поради тази причина групата призовава за Глобална конвенция за защита и насърчаване на здравословното хранене, като се използва механизъм, подобен на този на Рамковата конвенция за контрол на тютюна, който включва държавите-членки на Световната здравна организация (СЗО), които ги ангажират с набор от политики.

Това ще направи възможно ограничаването на пускането на пазара на нездравословни храни за деца, по-доброто етикетиране на хранителните стойности, преформулирането на преработените храни за намаляване на мазнините, захарта и солта и използването на фискални инструменти в подкрепа на консумацията на здравословни храни.

„Спешно е да има одобрена от ООН Рамкова конвенция за диетата, тъй като подобно на Рамковата конвенция срещу тютюна, тя би била инструмент за насочване на действията на правителствата за защита на здравето на населението, като им позволи да се изправят срещу подкрепата на международен инструмент, действията на големи корпорации срещу разпоредбите за етикетиране, реклама, храни и напитки в училищата, данъци и др., заключи агенцията.