МАДРИД, 22 септември (EUROPA PRESS) -

приемът

Президентът на Испанската фондация за хранене (FEN) Грегорио Варела-Морейрас предупреди, че въпреки че са намалили приема на калории в диетата, испанците все още нямат "балансиран" енергиен баланс, поради стила на заседнал живот.

Експертът говори по този начин на срещата „Методологията на изследванията на храните, типизирането на физическата активност и здравословния начин на живот“, организирана от Испанското общество за хранене в общността (SENC) в сътрудничество с Фондацията за научни изследвания в областта на храненето (FIN), FEN и кока-кола.

По време на конференцията бяха представени и обсъдени аспекти и противоречия, произтичащи от методологията, използвана при оценката на консумацията на храна и физическата активност за изчисляване на енергийния баланс, както и необходимостта от корекции в подходите на текущите проучвания и изчисляване на стойности за диетата.

В този смисъл, според експертите, изследванията на енергийния баланс са един от „ключовите аспекти“ в настоящето и бъдещето на храненето, според два наскоро публикувани консенсусни документа на международно ниво.

"Трябва да преведем хранителните цели с повече научни доказателства на ниво популация. Нашата цел е тези препоръки да достигнат плочата в среда, в която понякога сме загубили инстинкт за количеството и разнообразието от храни, които трябва да ядем", коментира президентът на научния комитет на SENC, Хавиер Арансета.

В този смисъл експертът гарантира, че новите диетични насоки за 2015 г. ще подчертаят необходимостта да се поддържа разнообразна и балансирана диета заедно с ежедневните физически упражнения. Всъщност, продължава той, физическата активност и енергийният баланс ще станат „по-важни“ в новите диетични насоки, а също и в проучванията на населението.

„Средиземноморският начин на живот, разглеждан във всичките му аспекти, като оптимален поведенчески модел за начин на живот, се счита за най-добрата система в превенцията, а вероятно и при лечението на наднормено тегло и затлъстяване и прекомерен заседнал начин на живот“, добави президентът на FIN, Lluis Serra-Majem.