The много зелена зеленчукова салата Това е чудесен начин да използваме онези зеленчуци, които сме оставили в хладилника и не знаем какво да правим с тях.
Като обща препоръка в хранене, Винаги ви казваме, че вашата диета трябва да се основава на консумацията на зеленчуци и зеленчуци. Препоръчвам да прочетете как можете да направите здрава чиния.
Трябва също да имате предвид, че трябва да консумирате поне част от сурови зеленчуци актуална.
Съдържание
Защо трябва да ядете порция сурови зеленчуци на ден?
Не се паникьосвайте, не става дума за ядене на сурово броколи на хапки, а за забавление добавяне на порция салата към ежедневната диета.
Не забравяйте, че когато готвим зеленчуци, ние ги подлагаме на топлина и витамини те съдържат, са лабилни на топлина и могат да бъдат денатурирани. Ето защо ние винаги препоръчваме порция сурови зеленчуци, а също така е отличен начин да раздадете онези зеленчуци, които могат да се влошат в хладилника.
Много зелена рецепта за зеленчукова салата
Съставки
- 100 г краставица
- 100 г тиквички
- 1/2 авокадо
- 50 g едамаме
- 150 г броколи
- 50 г Домат
- 75 г лук
- Лайм или лимон
- Chive
- Сол
- Зехтин
Подготовка
На първо място ще измием добре всички зеленчуци.
Ще сготвим броколите и едамамето. Не забравяйте, че не трябва да ги преварявате и че те ще загубят текстура, вкус, цвят и витамини. За да имате представа, гответе броколите за около 3 до 5 минути. Ще запазим и двете
От друга страна, приготвяме гуакамоле, като нарязваме авокадото и добавяме домата, лука и нарязания лук. Не забравяйте да добавите хорлито от лайм или лимон, така че да не се окисли и да не се осоли на вкус.
Сега ще нарежем краставицата и тиквичките. Тук можете да проявите креативност и например съм нарязал тиквичките с белачка за картофи, за да придаде различна форма. (Ще вземем тези зеленчуци сурови)
Сега трябва само да завържем всички зеленчуци по атрактивен начин.
Не забравяйте, че ние също се храним с очите си и че не е същото да „хвърляте“ храна в чиния, отколкото да я сервирате.
Надявам се тази рецепта да ви е харесала, че можете да комбинирате чудесно със зеленчуков крем или с протеинов източник (сьомга, риба тон, пиле или яйце)
Ако искате да подобрите диетата си, не забравяйте, че ние сме тук, за да ви помогнем. За всякакви въпроси или за уговаряне на среща можете да ни се обадите на 96 3201363 или да ни пишете.
Попитайте ни за съвет
Ако искате да си уговорите среща или да ни зададете някакви въпроси, не се колебайте да ни пишете
Вече и онлайн
Диетолог-диетолог във Валенсия
Nutt, Вашият хранителен център във Валенсия
Може да ви хареса също
ПИЛЕШКИ СКУЪРС
ТУРЦИЯ И РУЛЧЕВИ РОЛКИ
Здравословни бисквити от моркови
Без коментари
Оставете отговор Отказ отговор
Контакт
Започване на курса за здравословно готвене
5 вечери за отслабване през лятото
Календар на семинара
Подарете готварска работилница
Потърсете
ABC благополучие
Слушайте живота - 97,7 FM
Бюлетин
Класна стая за хранене
Категории
963201363 Av. Peris y Valero 173 - 4 Валенсия
Работно време
От понеделник до петък от 10:00 до 20:00
Събота от 10:00 до 20:00 (само семинари)