Салата за любителите на зелено, покрита с хляб с брашно от яйце и чесън. Цена на човек: 2,25 €. Калории: 400. Трудност: ниска. Време: 20-40 m.
Салата за любители на зелени гарнирани с поширано яйце и хляб с чесново масло. Цена на човек: 2,25 €. Калории: 400. Трудност: ниска. Време: 20-40 m.
Съставки
(4 човека)
• 150 г замразен грах
• 150 г кресон
• 150 г кръгъл зелен фасул
• 4 зелени аспержи
• 4 филийки пълнозърнест хляб
• 1/2 глава лук
• 4 яйца, бульон
• 50 г масло
•магданоз
•сол и черен пипер
•зехтин
•ментови листа
• 1 чесън
1.- Поставете тиган на огъня с 20 г масло и накълцания лук. Добавете граха и го дръжте на слаб огън пет минути, без да обръщате цвета на лука. Добавете аспержите и фасула и dl зеленчуков бульон. Задръжте десет минути.
две.- След като изключите огъня, добавете малко сол и черен пипер, кресон и мента. Поставете найлоново фолио с малко масло върху четири купи. Напукайте яйце над всяка купа, подправете и увийте. Затварям. Варете яйцата за две минути.
3.- Извадете, отстранете филма. Поставете чесъна, солта и магданоза в хаванче. Пасирайте добре и добавете 30 г масло. Разбъркайте всичко добре. Намажете нарязания на пръчици хляб с чесновото масло. Сервирайте зелената салата-яхния с яйцето и хляба.
Знаеше ли? АКО ИСКАТЕ ТАЗИ ЗЕЛЕНЧУЧНА САЛАТА да бъде по-енергична, добавете шепа сушени плодове, като кедрови ядки и орехи, стафиди и малко сушени кайсии.
Hearst Испания
За да управлява тази мобилна версия на нашия уебсайт, Hearst и други трети страни използват бисквитки и подобни технологии („бисквитки“). Бисквитките се използват за аналитични и измервателни цели. Бисквитките също се използват за разработване и обслужване на целенасочена реклама и за други подобни цели („Рекламни бисквитки въз основа на интереси“). Hearst обработва лични данни, получени чрез бисквитки, както е описано в Съобщението за поверителност на Hearst на нашия уебсайт. Ако не приемате бисквитки за рекламиране въз основа на интереси, моля, кликнете тук. За да приемете използването на такива бисквитки, щракнете върху „Приемам“ по-долу.