The елдата е една от най-ценените пшенични култури и повече препоръчани от специалисти по хранене. Не е чудно, че не съдържа глутен и е най-богат на фибри, ненаситени мастни киселини и те ни помагат да поддържаме здравословни нива на холестерол и триглицериди в кръвта.

запек

Ако искате да се грижите и поддържате добър чревен транзит, трябва да изберете тази пшеница, по този начин ще избегнете запек, един от най-често повтарящите се проблеми, които хората търсят в лекарствата от аптеките.

Винаги препоръчваме да използвате естествени методи срещу запек и срещу лек дискомфорт в тялото, промяната на здравословни навици е добър вариант да започнете да се грижите за себе си по естествен път.

The черна пшеница или елда Това е зърнената култура, която представяме по-долу, която трябва да въведете в диетата си, ако искате да бъдете по-здрави.

Елда и нейните свойства

На първо място трябва да кажем, че този вид пшеница всъщност не е зърнена култура, а псевдоцереална. Произхожда от вид широколистно растение, което е от семейство полигонови, изобщо не е подобно на растението, от което се добива обикновена пшеница.

Тъй като е различен, той осигурява различни ползи и свойства, за диетолозите се смята за една от най-мощните храни за борба с случайни запеци, значително подобрява чревния транзит.

Нашето тяло се нуждае от 25 до 30 грама фибри дневно, така че ако вземем парче елда хляб, ще въведем необходимите фибри. В допълнение, този вид пшеница може да има и други предимства:

  • Подобрява имунния ни статус.
  • Помага за образуването на антитела.
  • Борба с херпес.
  • Подобрява стомашната функция.
  • Помага ни да метаболизираме мастните киселини.

Елда или черна пшеница тъй като популярно е известно също помага на здравето на сърцето ни, намалява нивото на холестерола, мастните киселини в кръвта, задържа артериосклерозата и предотвратява кръвното налягане.

Както казахме в началото, не съдържа глутен което го прави идеален за хора с цьолиакия, добър вариант за заместване на обикновеното пшенично брашно. Не се колебайте да купите черна или елда пшеница и започнете утре, за да се възползвате от всичките й добродетели.