Панелът на EFSA по диетични продукти, хранене и алергии (NDA) публикува научно становище, в което установява диетичните референтни стойности за калция в различните групи от населението.

elika

Референтните количества калций, установени от групата, са както следва:

  • Бебета (7-11 месеца): 280 mg/ден
  • Деца от 1 до 3 години: 450 mg/ден
  • Деца от 4 до 10 години: 800 mg/ден
  • Деца от 11 до 17 години: 1150 mg/ден
  • Млади възрастни (18-24 години): 1000 mg/ден
  • Възрастни над 25 години: 950 mg/ден

Калцият е неразделна съставка на скелета, приблизително 99% от общия телесен калций се намира в костите и зъбите, където има структурна роля. Останалите 1% от калция в тялото действат като основен вътреклетъчен пратеник в клетките и тъканите.

Основните хранителни източници на калций варират в различните страни, въпреки че млечните продукти обикновено съставляват основния хранителен прием. Зелените зеленчуци, бобовите растения, ядките, рибата с меки кости (като консервирани сардини) и храните, обогатени с калций, също допринасят за калция в нашата диета. Твърдата вода също има значителен принос за приема на калций.