Знайте кой е този, който работи за вас
От: Дра. Ана Каталина Миранда, диетолог
В момента на пазара има всички видове барове, като всяка опция подчертава различни характеристики, за да привлече вниманието на потребителите. Опциите варират от барове според диетичните стилове (нисковъглехидратни, с високо съдържание на протеини, снек барове, барове за заместване на храна, органични, вегански и др.), До спортни барове според нуждите на спортиста (предварително упражнение, за по време на възстановяване ).
Важно е да анализирате хранителната информация и характеристиките, които ги съставят, за да определите дали това е типът бар, който търсите, и да не харчите парите си за нещо, от което не се нуждаете.
Хранителни характеристики за проверка на баровете
КалорииИзберете енергиен бар, който има правилното или необходимото количество калории за вас. Ако се опитвате да отслабнете, потърсете по-малък или по-нискокалоричен бар. Ако целта ви е да наддадете на тегло, изберете бар, който има повече калории.
ПротеинВисоко протеиновите барове обикновено се използват за спортисти, които практикуват спортове за издръжливост (тежести, спринтьори) и в диетични програми за отслабване. Има и умерени протеинови барове, които се комбинират с въглехидрати, които обикновено се популяризират за спортисти.
Въглехидрати: те са необходими като източник на енергия за спортистите. Баровете с ниско съдържание на въглехидрати не са добър вариант за спортисти, тези барове са направени за хора, които са на диети, които елиминират въглехидратите.
МазниниПотърсете барове, които имат добри (мононенаситени) мазнини. Избягвайте барове, които съдържат транс-мазнини и съдържат повече от 1,5 грама наситени мазнини.
Витамини и минерали: много барове са обогатени с тези хранителни вещества, но не забравяйте, че чрез балансирана и здравословна диета можете да получите тези хранителни вещества.
Енергийни барове за спортисти, които спортуват дългосрочно
Този тип барове осигуряват енергия и хранителни вещества от въглехидрати, протеини и мазнини, така че да могат да се използват преди, по време и след тренировка и/или състезания.
Както казва името им, те са барове, които осигуряват енергията, необходима за задоволяване на енергийните нужди на хората, които практикуват дългосрочни спортове като триатлон, маратон, шосейно или планинско колоездене, приключенски спортове и др.
Баровете, които се препоръчват за консумация по време на тренировки и/или състезания, осигуряват въглехидрати като основно хранително вещество. Те също така могат да осигурят малко протеини, фибри и много малко мазнини, тъй като тези хранителни вещества забавят храносмилането. Някои са подсилени с електролити, витамини и минерали.
Баровете след тренировка или състезанията съчетават както протеини, така и въглехидрати, както важни хранителни вещества за възстановяване на енергийните резерви и възстановяване на мускулните влакна.
Препоръчителен начин за консумация на тези барове:
- Те могат да се използват преди тренировка или състезания като част от закуска или закуски, особено когато спортистът трябва да яде нещо лесно и практично (спортисти с малко време).
- По време на тренировки и/или състезания се препоръчва да се консумират между 30-70 грама въглехидрати на час. Тези грамове въглехидрати могат да бъдат получени чрез енергийни барове. Използваните барове са с по-високо съдържание на въглехидрати.
- Възстановяване: през 30-те минути след упражнението трябва да консумирате бар, който съдържа както въглехидрати, така и протеини (бар за възстановяване).
- Не забравяйте, че нито една лента не ви осигурява течности, от които се нуждаете, дори ако те са обогатени с електролити, винаги трябва да пиете вода, за да постигнете адекватна хидратация.
Препоръки, които да се вземат предвид при решетките
- Консултирайте се с професионалист относно използването на тези продукти.
- Проверете етикетите и инструкциите за това как да използвате продукта.
- Погледнете количеството въглехидрати, което осигурява на порция, тъй като нисковъглехидратните блокчета не са добър вариант за спортисти, които се нуждаят от тази енергия.
- Снек баровете не трябва да бъдат толкова специални по своя състав, колкото баровете за тренировка или състезание или възстановяване, важното е, че те осигуряват хранителни вещества за това време на хранене, което е много важно да се спазват.
- Баровете могат да бъдат много практичен вариант, когато нямаме време да приготвим закуска или лека закуска, но те не трябва да се използват за замяна на хранене. Не забравяйте, че храната естествено ви осигурява нужните хранителни вещества.
Баровете не могат да заместят храната
Баровете могат да бъдат част от диетата на спортиста и всъщност са алтернатива, когато няма много време за приготвяне на ястия. Но бъдете внимателни, това върви ръка за ръка с практичността, която ни предлага този тип алтернатива, тъй като колкото и да са подсилени, те никога не могат да заменят балансираната и здравословна диета.
Не забравяйте винаги да включвате пресни плодове и зеленчуци в ежедневната си диета. Плюс сложни въглехидрати, постно месо, здравословни мазнини и нискомаслени млечни продукти. Не забравяйте за хидратацията и почивката. Балансът е ключът.