Какво мислите за този тип заведения за бързо хранене, особено твърдия кебап? Бихте ли се разгледали от района?
за разбирането

durum

Здравейте jmrcalin, отговаряйки на въпроса ви, точно вчера бях в кебап и говорех със собственика за тази храна и особено за твърдата или наричана още пита Той казва, че е много здравословно, че месото няма мазнини, то е агнешко, останалата част от кебап има маруля, домат, лук и малко други. И тъй като хлябът е пита, не мисля, че надвишава блок, така че, премахвайки соса, който на някои места слагат твърде много и ще трябва да добавим малко по-малко, той е напълно в района. Другият, имайки повече хляб, щеше да напусне района повече.

Между другото Niobe, от какво са направени сосовете? Забелязах, че едната е червена (пикантната), а другата бяла (сякаш е кисело мляко)?.
за разбирането

хахаха, ами там ме хващате, защото аз го попитах, той се засмя и ми каза, "в пицата тайната е в тестото, в кебапа в соса." И така ... останах същият, но доколкото знам, той е направен от течно кисело мляко, подправки като черен пипер и нещо много подобно на копър, но трябва да е типично от там, (от вашата страна), а също и целина или краставица, нещо подобно, което му придава вкус на горчивина. А червеният е вид кечуп или пържен домат с подправка, на която не знам името, но почти винаги го има на плота, те са като малки червени квадратчета, със сигурност сте го виждали и то ужилва като ад. Това е всичко, което мога да ви кажа, ще се опитам да извадя тайната от него;). И ще коментирам повече.

Поръчвам ги със сирене и затова ям повече, тъй като сосовете ги броим като мазнини и въглехидрати, винаги поръчвам питата и хумусът е да умреш за