стратегии

Храносмилателната система е една от най-важните в нашето тяло, тъй като е отговорна за усвояването на хранителните вещества от храната и превръщането им в енергия за захранване на всички клетки. Храненето добре не е достатъчно за постигане на добро здраве, а е необходимо за поддържане на правилен и редовен ритъм на червата.

Проблемите, свързани с храносмилателната система, са много чести. В момента се изчислява, че всеки пети испанец страда от преходни стомашно-чревни проблеми за различни обстоятелства, като психологически разстройства, пътувания, заседнал начин на живот, стрес или промяна в диетата. Но има и такива хронични разстройства как може да бъде чревна пропускливост.

По време на работния ден както стресът, така и храненето извън дома често влияят върху избора на храна, която ядем. Избираме повече за преработени храни с много ниско съдържание на фибри, ядем бързо и без да дъвчем храна, или избираме бърза храна с високо съдържание на наситени мазнини в ущърб на плодовете и зеленчуците, което има влияние върху чревната регулация е по-ниско. Тези лоши навици, които могат да се живеят на работното място, причиняват промяна в перисталтичните движения на червата, причинени от намаляване на кръвоснабдяването на чревния тракт. Освен това стресът също причинява, че при по-малко време моментът на дефекация се отлага. И не можем да забравим коледните празници, където обичайната тенденция са обилни ястия в продължение на много дни, прекомерна консумация на сладкиши и променливи количества алкохол.

Най-честите оплаквания, свързани с храносмилателната система, са: тежко храносмилане, киселини, рефлукс, метеоризъм, гадене и повръщане, запек и дори диария или редуване между двете, недвусмислен признак на чревно дразнене. Накратко, те са обстоятелства, които влияят на здравето и качеството на живот. И когато нещата се объркат в храносмилателната система, всичко се обърква. Оттук и прякорът му "2-ри мозък".

Как можем да подкрепим храносмилателното си здраве?

Имаме 4 естествени стратегии, перфектно съчетани помежду си, за подпомагане на здравето на храносмилателната система:

1. Екстракти от артишок и джинджифил: подпомагат храносмилателната функция

Стандартизираните екстракти от листа от артишок и коренище от джинджифил са широко известни с приноса си към нормалната функция на стомашно-чревния тракт. Освен това е доказано, че те са по-ефективни, когато се дават заедно, отколкото отделно.

От артишок (Cynara cardunculus (L.) subsp. сколим) ядем цветните глави, артишокът, но екстрактите от листата им, богати на флавоноиди, хлорогенова киселина (кофеилхинова киселина) и терпеноиди като цинаропикрин, допринасят за нормалната функция на червата, подпомагане на храносмилателната функция. Те също така помагат за справяне с гаденето, метеоризма и чувството за ситост.

Изключителната черта на джинджифил (Zingiber officinale Rosc.) Е неговото подземно хоризонтално стъбло с форма на коренище, което се цени заради острия си аромат и вкус, но също така и заради ползите за здравето. Екстрактите от коренища на джинджифил са богати на гингероли и шогаоли, които допринасят за нормалната функция на стомашно-чревния тракт. Те също така помагат за намаляване на чувството на световъртеж и повръщане, свързани с пътуване с кола или самолет.

2. Концентрат от папая: храносмилателни ензими и много други

Често се включва папая (Карика папая L.) в храни, които се грижат за здравето на храносмилателната система, главно поради съдържанието на папаин и фибри. Папаинът е ензим със свойства, подобни на човешкия пепсин и трипсин, помагащ за разграждането на хранителните протеини. Поради високото си съдържание на разтворими фибри, особено пектини, той е способен да образува желатинови колоиди в контакт с водата в червата. Тези колоиди увеличават масата на изпражненията и по този начин, по механичен начин, помагат за евакуация в случай на запек и в случай на диария "свързват" изпражненията. Поради всички тези причини папаята е много полезна при хора с храносмилателни затруднения, страдащи от запек и хора със симптоми на раздразнените черва.

Съдържанието на папаин и други хранителни вещества в папаята обаче варира в зависимост от географския му произход, формата на отглеждане и състоянието на зрялост на плодовете по време на събирането му, наред с други неща. Следователно, когато се търси физиологичен ефект, който благоприятства храносмилането и облекчава чревните разстройства като запек или диария, трябва да се използват препарати, които съдържат по-голямо количество папаин от суровата зряла папая и който е в състояние да подобри храносмилането.

3. Ремонтирайте и поддържайте чревната бариера

Лигавицата на червата е отговорна за изолирането на тялото от външни агенти. Тази селективна лигавична бариера позволява на необходимите хранителни вещества да преминат в кръвта, блокирайки преминаването на нежелани вещества.

Когато тази лигавица е повредена, тя позволява на вещества като несмляна храна, токсини, лекарства и микроорганизми, които трябва да се елиминират през храносмилателния тракт, да избягат в кръвния поток, потенциално засягайки оптималната функция на различните телесни системи.

Съществуват определени хранителни вещества, които според публикувани научни изследвания могат да действат синергично, за да поддържат чревна бариера в оптимални условия, като поддържат правилна лигавична лигавица, която допринася за здравето на стомашно-чревния тракт:

  • Незаменими и несъществени аминокиселини, като L-лизин, L-глутамин и ацетил-L-цистеин.
  • Глутамин, кверцетин, цинк и бета-каротин: Тези четири хранителни вещества помагат за „запечатване“ на чревната лигавица, като по този начин осигуряват целостта на чревната бариера. В допълнение, глутаминът, аминокиселина, която е част от протеиновите аминокиселини с важни функции в организма, е основният източник на енергия за епителните клетки в тънките черва и работи заедно с други аминокиселини, като левцин и аргинин, за поддържане на целостта и функционирането.
  • Витамин В2, витамин А и биотин: допринасят за поддържането на лигавиците, като чревната, при нормални условия.
  • Цинк и витамин В2: допринасят за защитата на клетките срещу окислително увреждане.
  • Други интересни хранителни вещества: Гама оризанол от ориз.

4. Полезни бактерии за повторно заселване на чревната микробиота

Полезните бактерии са определени от СЗО (Световната здравна организация) като „живи микроорганизми, които, когато се прилагат в адекватни количества, носят полза за здравето на гостоприемника“. Има многобройни полезни бактерии, но сред най-известните са Лактобацилус и Bifidobacterium.

Трябва да вземем предвид следните характеристики, за да изберем добър набор от полезни бактерии:

  • Полезните бактерии трябва да са от човешки произход и с чревна съвместимост: устойчив на влага, кислород, температура, стомашни киселини и жлъчни соли.
  • Формулиран с специфични щамове. Не всички от тези микроорганизми предизвикват един и същи вид ефект или с еднаква интензивност. Щамът е обозначен с число след вида, например: Lactobacillus rhamnosus 32550.
  • С собствени клинични проучвания. Печеливш залог е, ако изберем продукти със специфични щамове полезни бактерии, чиято функция е потвърдена с клинични резултати.

Според научната библиография тези бактерии са свързани със защита срещу заболявания, причинени от микроорганизми, облекчаване на непоносимост към лактоза, облекчаване на храносмилателни разстройства като запек, тежест в стомаха и намаляване на газове и подуване на стомаха, повишаване на имунната функция и други ползи за здравето Доказано е, че тези полезни бактерии помагат и на някои пациенти със запек, особено когато това се дължи на чревен проблем. За да подобрим оцеляването на тези полезни бактерии, можем да включим пребиотични фибри като фруктоолигозахариди (FOS).

Заключения

Ако искаме да се радваме на добро качество на живот, нека не пренебрегваме храносмилателното си здраве. Поддържането на редовен чревен транзит чрез физически упражнения, правилна хидратация и ядене на храни, богати на фибри, са основните мерки за общото благосъстояние, без да се забравят природните стратегии като полезни инструменти за чревното благосъстояние.

Автор

Пола Саиз

• Диплом по биологични науки от университета Комплутенсе в Мадрид, специализирал растителна биология.

• Магистър по приложна растителна биология от Университета Комплутенсе в Мадрид.

• Сътрудничество в отделението за ендотелна патология на болница Ramón y Cajal в Мадрид: клинични изпитвания и фитотерапия против стареене.

• В момента е част от Техническия отдел и Документация и обучение на 100% Natural.

Условия за ползване