Много компании започнаха да предлагат персонализирани хранителни консултации с цел подобряване на общото здравословно състояние на пациента.
Определено от сигналите, които самата ДНК излъчва за това какво да ядем и какви храни да избягваме, персонализираното хранене има много общо с овладяването на настоящето. Ако имате достатъчно пари, трябва да знаете, че много компании са започнали да предлагат персонализирани хранителни насоки с цел подобряване на общото здравословно състояние на пациента.
Свързани новини
Тъй като имам известен опит с изучаването на тази област от години, помислих, че е време да направя личен залог и да разбера сам какво трябва да каже моята генетика за храненето ми. Така че, Изпратих проба от слюнката си на норвежка компания, препоръчана ми от приятел диетолог.
Когато пристигнаха резултатите от анализа, с изненада научих, че имам генетично предразположение към висок холестерол и страдам от сърдечно-съдови заболявания.
И двете могат да бъдат избегнати чрез модифициране на някои прости аспекти на диетата, което правя оттогава. Фактът, че тестовете са свързани с мен, а не с някои общи здравни насоки, накара посланието да потъне дълбоко в мен.
Отначало можех да мисля само за риска от смъртност, но от по-позитивна перспектива осъзнах това Имам ключа да отложа момента на заминаването си, Затова сложих ръце за работа.
Накратко, тъй като историята е дълга, сега на практика съм чистач и машина за поглъщане на хапчета с витамин B, тъй като според моята генетика не мога да получа всичко, от което се нуждая само от диета. И тъй като месото е основният източник на LDL холестерол (т.нар "лош холестерол", тъй като повишава риска от сърдечни заболявания и инфаркт), станах вегетарианец. Сега нивата на холестерола ми са в рамките на нормалните параметри.
Очевидно този режим не е "здрав" по подразбиране, тъй като не всеки има непоносимост към алкохола нито има генетична склонност към сърдечно-съдови нарушения. Във всеки случай не всичко беше лоша новина: Поносим съм към кофеин и лактоза, така че все още мога да се наслаждавам на сирене (разбира се намалена мазнина) и за щастие на кафе.
Смилане на информацията
Когато се явявах на теста, все си мислех: Не заслужава ли всеки да знае риска, който всяка диета крие лично? В този смисъл, младите хора са най-подготвени за да направите полезни промени във вашето здраве и благосъстояние.
Размислих и върху факта, че повечето хора, съставляващи обществото, не са в икономическа ситуация, която им позволява да отделят част от доходите си за нещо, което може да им бъде от полза само чрез промяна на хранителните им навици.
Независимо дали трябваше промяна на навиците ми или не, имах право да знам какво знам сега за здравето си. И истината е, че е срамно, че не разполагах с тази информация, когато бях на 20 години, тъй като когато достигна 60 със сигурност щетите, които тялото ми ще претърпи, ще бъдат непоправими.
Понастоящем тези данни са достъпни само за тези, които могат да си позволят да платят, за да разберат. Проблемът е, че ако обществените здравни служби не са в състояние да включат персонализирано хранене като част от рутинното проследяване на пациентите, разликата в здравното неравенство ще нараства, което може да има отрицателно въздействие върху здравната система, както вътрешно, така и външно.
За бъдеще на знанието
В началото на годината Националната здравна служба на Великобритания (NHS) пое ангажимент да събира генетична информация от всеки пациент, дошъл в клиника. В тези случаи обаче няма значение толкова късно, колкото никога, тъй като е много вероятно всеки, който ходи в клиника, да го направи, защото развива заболяване.
Тъй като персонализираните хранителни технологии са реалност, Не изглежда етично да позволяваме на хората да пренебрегват как да избегнат заразяване с определени заболявания. Освен това, както показват изследванията, персонализираните хранителни цели могат да бъдат мотивиращи за пациентите.
Финансираният от Европейския съюз изследователски проект Food4me, с който си сътрудничих, установи това персонализираният подход беше мотивиращ, не само защото информацията, с която са разработени насоките за подобряване на диетата, се събира за измерване, но и защото позволява на индивида да поеме ръководството на процеса.
Ясно е, че не можем да отлагаме използването на технологията, за да се възползваме от информацията, която генетиката може да предложи за превенция на болести.
Персонализираното хранене има потенциала да намали тежестта, която много заболявания поставят върху здравната система, което би могло да намали публичните разходи за здраве. Както е логиката, не всички пациенти биха направили необходимите промени в диетата си, но те трябва да разполагат с информацията. Това, което направиха с нея, ще бъде лично решение.
* Тази статия първоначално е публикувана в The Conversation.
** Барбара Дж. Стюарт-Нокс е професор по психология в университета в Брадфорд (Англия).