Изхождаме от факт, който е повече от потвърден: детето не трябва да яде същото като възрастен човек. Обяснява ни го експертът по хранене Elisa Blázquez, която ни казва, че хранителните нужди на жените се променят през целия живот, от детството до менопаузата и преминаване през репродуктивна възраст, бременност и кърмене. „Има нужди от хранителни вещества и енергия, които са различни в зависимост от хормонални промени на жените: менархе, бременност, кърмене и менопауза са ключови моменти в еволюцията на жената ", обяснява той.

според

Поради тази причина искахме да се задълбочим в начина, по който храненето на жените трябва да се основава на етапа от живота им, в който се намират. Elisa Blázquez обяснява, че трябва да се адаптира към различните нужди на възрастта, както и към физическата активност и здравето. „Преди всичко те се променят много в детството, в напреднала възраст и в определени етапи като бременност и кърмене“, уточнява той. И това е, че организмът е в постоянна промяна и а добро хранене Помага на тялото да се развива балансирано както във фазата на растеж и зрялост, така и в стадията на стареене.

В детството

Elisa Blázquez обяснява, че детето трябва да спазва разнообразна и качествена диета. Освен това тяхната консумация на енергия и протеини се увеличава, защото те се развиват.

-Не трябва да липсва скоби като зеленчуци и плодове, животински протеини (яйца, месо и риба), зърнени и бобови култури и естествени източници на калций.

-Избягвайте прекомерната консумация на захари и рафинирани брашна като хлебни изделия или сладкиши. Както и индустриални храни, богати на добавки като безалкохолни напитки или предварително приготвени ястия.

-Детето трябва да яде всичко, но винаги да дава приоритет на естествената и качествена храна.

Диета в юношеството

Както ни казва диетологът Сара Лопес от Професионалния колеж по диетолози-диетолози на Общността в Мадрид, юношеството е период на преход между детството и зрелостта, етап, през който хранителните нужди се увеличават поради интензивните физиологични промени.

-Калорийните нужди биха били по-високи от тези на всяка възраст, както и протеините, които придобиват голямо значение поради нарастването на телесната маса, както и от някои микроелементи, като калций и желязо, особено. В допълнение към осигуряването на адекватни източници на калций (млечни продукти, бадеми, пълнозърнести храни, сардини, броколи, нахут ...) е важно да се осигури и адекватно усвояване. Следователно експертът ни казва, че храните с витамин С биха играли важна роля, особено за наличието на желязо и избягването на комбинирането на храни, богати на калций и желязо в едно и също хранене. При момичетата желязото е особено важно след менархе и ако се спазва вегетарианска диета, диетата трябва да се персонализира и необходимостта от добавки трябва да се оцени поради по-голямата й трудност за усвояване (макар че със съответните насоки не трябва да се наблюдават недостатъци)

-През последните години също подчертава се значението на друг минерал, цинк, Това може да доведе до забавен растеж. Храните с най-високо съдържание на този минерал биха били бобови растения, пълнозърнести храни и ядки. По отношение на витамините витамин D е особено забележителен поради връзката му с узряването на костите.

-Особено важно е да се има предвид, че момичетата в юношеска възраст са податливи на информацията, намираща се в комуникационните мрежи, в допълнение към често срещаната необходимост от експерименти и търсене на собствените си ценности. Ако има някакво поведение, съвместимо с Хранителни разстройства (страх от напълняване, ядене ...) трябва да се провери при специалист. Също така, особено момичетата са склонни да се грижат повече за образа на тялото си, отколкото момчетата.

-В някои проучвания се установяват модели, при които има прекомерна консумация на рафинирани въглехидрати (бели тестени изделия, ориз ...) или на сандвичи. Добавено към това Струва си да се спомене честото хапване на леки закуски и безалкохолни напитки, които не са хранително интересни и заместват други храни, които биха били интересни за организма.

-The консумация на алкохолl се увеличава през този етап, особено през почивните дни, което има много негативно въздействие върху здравето на подрастващите.

-На този етап се препоръчва да се включи юношата в решенията за хранене и да се следи теглото (и особено важният състав на тялото).