По време на „златните години“ доброто хранене е също толкова важно, колкото и по всяко друго време, но много възрастни хора се подхранват по различни причини. Ако вие или някой, за когото се грижите, имате проблеми с правилното хранене, ето няколко практически съвета.
Докато изглежда, че много хора се фокусират върху диетите си, посветени изключително на отслабването и предотвратяването на болести, хранителните проблеми, пред които са изправени възрастните хора, могат да бъдат доста различни.
За много възрастни не става въпрос да ядат твърде много, а да не ядат достатъчно. И всичко това се случва в даден момент от живота, когато доброто хранене, включително протеини, фибри, поддържане на хидратация, витамини и минерали, е по-важно от всякога.
Към този проблем се добавя и фактът, че много възрастни хора се справят с различни хронични заболявания. Тези условия могат да допринесат за лошо хранене и могат също да се влошат от такова недохранване.
Въпреки че има много причини, поради които възрастните хора могат да се недохранват, има и много практически начини за справяне с проблема.
Ако вие или някой, за когото се грижите, изпитвате недохранване или неволна загуба на тегло, най-добрата първа стъпка е да посетите Вашия лекар, който може да успее да диагностицира основното медицинско състояние или да промени режима на прием на лекарство, което може да допринесе за заболяването. неприятности. Лекарят може също да ви предостави препоръка на регистриран диетолог, който може да изготви персонализиран план за хранене.
Също така, ето някои „ежедневни“ съвети за предотвратяване на недохранване при възрастни хора:
Направете храната и закуските хранителни. Това означава да превърнете храните, богати на хранителни вещества, в центъра на храненето. Например, вместо обикновен пилешки бульон, опитайте добра пилешка и зеленчукова супа. Яхнии, яхнии и печени също са добри идеи.
Добавете допълнителни калории без допълнително насипно състояние. За хората с лош апетит има начини да увеличат храненето, без да добавят много допълнителна храна. Например:
- Добавете допълнителни сосове, дресинги и запечено сирене към предястията и гарнитурите.
- Поръсете обезмаслено мляко на прах върху горещо или студено мляко, млечни шейкове или зърнени храни.
- Добавете мед, меласа или кленов сироп към горещи зърнени храни.
- Полейте пшеничен зародиш върху топли или студени зърнени храни, а също така добавете към печени закуски като хляб и кифли.
Използвайте билки и подправки свободно, когато приготвяте храна. Тъй като много възрастни хора имат слаби сетива за вкус и обоняние, приготвянето на храна с възможно най-много вкус е важно. Опитайте да готвите с чесън и лук на прах, несолени смеси за подправки и пресни, сушени билки, като босилек, риган, мащерка, розмарин и кориандър.
Направете храната привлекателна и цветна. Вместо редовно картофено пюре, опитайте да намачкате сладки картофи, за да увеличите цвета и хранителните вещества. Вместо просто маслена юфка, опитайте паста с яркочервен доматен сос.
Сервирайте няколко малки хранения и леки закуски вместо три големи хранения. Пенсионерите с намален апетит често са затрупани от големи ястия, така че поднасянето на по-малки, по-чести ястия и леки закуски може да им помогне да се чувстват по-малко притиснати и по-добре да ядат това, от което се нуждаят.
Не зареждайте храни, които не са хранителни. За хората с малък апетит е важно да не се зареждат с неща като кафе, чай и сода, които могат да заменят по-питателните храни.
Сервирайте разнообразни храни. Изследванията показват, че възрастните хора ядат повече, когато са изправени пред различни храни, от които да избирате. Ето няколко стратегии за увеличаване на разнообразието на масата:
- Стремете се да включите храни от всяка от хранителните групи и всички цветове.
- Поканете приятелите си на вечеря, където всички си сътрудничат по време на хранене.
- Отидете на неделен обяд на шведска маса.
Направете времето за хранене щастливо, социално събитие. Когато е възможно, поканете вашите приятели или семейство за хранене или посетете местата, където възрастните хора се събират за хранене в общността за социално взаимодействие по време на хранене.
Използвайте хранителни добавки, когато е необходимо. Въпреки че добре балансираната диета е най-добрият залог, на някои хора може да им е по-лесно да приемат хранителна добавка под формата на напитка (предлага се в супермаркети и аптеки), вместо да ядат храна.
Възползвайте се от наличните услуги. Много общности предлагат широк спектър от хранителни услуги за възрастни хора, включително сайтове за хранене в общността, ястия за домашна доставка и домашни посещения от регистрирани диетолози. Изследванията показват, че хранителните услуги, като „Хранене на колела“, могат да подобрят или да помогнат за поддържане на хранителния статус на възрастните хора. Свържете се с общинското правителство или местното здравно отделение или болницата в общността, за да разберете какви услуги се предлагат във вашия район.