моята
Chary Serrano 07 септември, 2014

Тези Фахитас Накарах ги да ги адаптират по рецепта от Буритос

При изготвянето на рецептата съм пропуснал съставка, майонеза, защото тя осигурява много калории и без нея ми харесват по-добре, тъй като със съставките няма нужда от нея. Те са вкусни.

Съставки за 4 фахита:

4 тортили от мексиканско пшенично брашно
100 g. пушена сьомга
100 g. рукола
1 голям домат
2 супени лъжици консервирана царевица
60 г настърган пармезан
1 супена лъжица див лук
2 супени лъжици зехтин екстра върджин

Започваме с нарязването на много малки домати, посоляваме ги и ги оставяме на гевгир, за да пусне сок.
Отцеждаме и царевицата много добре.
Подправяме руколата с масло и добавяме сьомгата, която ще сме нарязали на филийки. Не добавяйте сол, защото сьомгата вече има достатъчно.
Добавете лука, сиренето, царевицата и домата и разбъркайте добре, докато всичко се интегрира.

Прекарваме тортилите през тигана, за да ги загреем.

Напълваме ги, разпределяйки сместа между 4 часа и ги навиваме.

Сервираме ги горещи.

В рецептата сложих лука само за украса на буррито, но си мислех, че ако го добавя към сместа, ще му придаде много добър вкус и беше.

Ако искате повече информация за рецепти или сосове, които предлагат, влезте в мрежата.

Който иска да направи тортилите на ръка, вместо да ги купува, аз препоръчвам рецептата на моята приятелка Росита Перес, която е в този блог, в раздела за мексиканската кухня. Излизат вкусни.

Коментари

Харесвам ги много.

08 ноември, 2014 12:11

08 ноември 2014 г. 13:11

С този толкова добър пълнеж си ги представям страхотни, макар че като прочетох, че сте отнели майонезата си помислих защо? хахаха Няколко пъти съм казвал в моя блог, че съм пристрастен към майонезата, въпреки че разбирам, че тя осигурява твърде много калории

09 септември, 2014 23:09

Да, Хавиер, именно заради калориите и EVOO е по-здравословен. Харесвам майонезата, но не прекалено.

10 септември, 2014 10:09

Chary всеки път, когато погледна блога ти, ми носи рецепта, но как мога да устоя на тази наслада?