МАДРИД, 21 октомври (EUROPA PRESS) -

митове

Диетата е една от темите, която генерира най-голям интерес и най-много фалшиви убеждения сред пациентите със синдром на раздразнените черва (IBS), които могат да компрометират тяхното хранително здраве чрез радикално и дългосрочно изключване на някои храни, според президента на испанската група на храносмилателната подвижност (GEMD), д-р Анна Акарино.

Според експерти социалната мрежа Twitter се е превърнала в влиятелно пространство за разговор за чревни състояния между пациенти и експерти, а сред най-обсъжданите теми са диетата и храненето. "Диетата е един от проблемите, които най-много засягат пациенти със синдром на раздразнените черва, тъй като много от симптомите се появяват или влошават при определени ястия или храни", подчерта президентът на GEMD.

По този начин, заяви той, до две трети от пациентите със синдром на раздразнените черва свързват симптомите си с някаква храна. "Те с нетърпение търсят обяснение за проблема си и определят някакъв компонент от диетата си като виновник, което ги кара да правят прекалено ограничителни диети", посочи той. „Трябва обаче да се има предвид, че избягването или дори изключването на определени храни, за да се облекчат симптомите, без да се консултирате със специалист, може да повлияе на вашето хранително здраве“, предупреди той.

ДИЕТА, ПРОЕКТИРАНА ОТ СПЕЦИАЛИСТИ

Синдромът на раздразненото черво е хронично функционално разстройство на храносмилателния тракт, чиито основни симптоми включват коремна болка, подуване на корема и чревни транзитни нарушения, под формата на запек или диария, в зависимост от случая.

„Ето защо диетата и хранителните навици на тези пациенти играят много важна роля в лечението им, така че е от съществено значение те да получат изчерпателни и индивидуализирани професионални съвети дали да ограничават определени храни в ежедневието си или не.“, Каза д-р. Акарино.

По този начин "ще има диети за изключване само когато е посочено от специалист, който ще отговаря за контрола върху него и ще отбележи препоръчителната продължителност и точния момент на повторното въвеждане на ограничени храни", коментира той.

Следователно, като се има предвид подозрението, че конкретна храна е причина за симптомите на заболяването, експертът препоръчва да се информира лекарят, за да може той да разследва дали може да има непоносимост. „В този смисъл дневник, в който да записвате какво ядат и дали имат симптоми, може да бъде полезен“, предложи той.

В някои случаи той съобщава, че е посочена диета с ниско съдържание на FODMAP, която ограничава консумацията на храни, богати на фруктоза, лактоза, олигозахариди като фруктоза и галактоза и алкохолни захари. „Този ​​тип диета, въпреки че може значително да намали храносмилателния дискомфорт, може да генерира хранителен дефицит и промени в чревната микробиота, ако се поддържа в дългосрочен план“, каза д-р Акарино.

От друга страна, „има добре доказани данни, че балансираната, разнообразна диета, в умерени количества, като се избягват излишните протеини, мазнини, преработени храни и без тютюн и алкохол, може да бъде също толкова ефективна, колкото и по-рестриктивна диета като диета, бедна на FODMAP ", обясни.

ВЗАИМООТНОШЕНИЯ С ХРАНИТЕЛНИТЕ ИНТЕРПЕНЦИИ ИЛИ АЛЕРГИИ

Вирджиния Маталана, лекар от GEMD и храносмилателната система на болница Puerta de Hierro в Мадрид, е уверила, че според различни статистически данни 20% от пациентите със синдром на раздразнените черва вярват, че алергията към определени храни е произходът на вашите симптоми. "Въпреки това, не е доказана връзка между IBS и IgE имуно-медиирани хранителни алергии", каза той.

От друга страна, когато диагностицират IBS, лекарите трябва да изключат, че няма латентна цьолиакия или малабсорбция на лактоза или други захари "Симптомите, произведени от двете нарушения, са подобни на тези, страдани от пациенти с IBS, но в тези случаи има различна органична основа, която ги причинява ", каза д-р Маталана.

Истината е, че според този специалист „симптомите на IBS обикновено не са свързани с конкретна храна и в повечето случаи обикновено са случайни, тоест храненето може да причини дискомфорт един ден, а не друг ден“.

5 ЛЪЖИ МИТА ЗА ХРАНЕНЕТО В IBS

Поради тази причина и по повод Националния ден на синдрома на раздразнените черва, който се провежда на 21 октомври, GEMD, заедно с инициативата #SaludSinBulos и в сътрудничество с Norgine Laboratories, изготви списък за разглобяване на основните му митове.

На първо място, не е вярно, че пациентите с IBS не могат да консумират фибри. Препоръчва се да се умери консумацията на неразтворими фибри и да се увеличи тази на разтворими фибри (под формата на венци, пектини и слуз). Във всеки случай е най-добре да се консултирате със специалист по храносмилателната система, най-удобният във всеки отделен случай.

По същия начин пиенето на кафе не представлява риск за развитието на IBS. Това, което се случва с кофеина и други вълнуващи вещества, като теин или алкохол, е, че може да изостри симптомите на тези, които страдат от тази патология.

По същия начин вярата, че IBS може да бъде излекувана със специален тип диета, също е фалшива. IBS е хронично заболяване, така че всеки съвет или средство, което се представя като лечебно, ще бъде невярно. Диетата е фактор, който може да промени чревната функция и именно това допринася за генерирането на симптомите на заболяването. Етиологията на IBS е многофакторна, поради което препоръчването на диета с ниско съдържание на мазнини и без стимуланти, наред с други съвети, ще помогне за подобряване на симптомите, но не трябва да бъде единственото лечение, а по-скоро допълнение.

Друго от широко разпространените фалшиви вярвания относно това заболяване е, че ако имате IBS, не можете да пиете млечни продукти. Въпреки че разпространението на лактозната непоносимост е същото сред общата популация, както при пациентите с IBS, все пак е доказано, че симптомите са по-интензивни в тази подгрупа пациенти. Поради тази причина се препоръчва да се спазва диета за изключване на млечни продукти, когато обективно е установена малабсорбция на лактоза или когато има симптоми, свързани с консумацията на тези продукти.

Някои пациенти спират да приемат глутен, тъй като имат IBS. В тази връзка не е възможно да се препоръчва на всички пациенти да спрат да приемат глутен, тъй като няма научни доказателства в негова подкрепа. Само тези пациенти, които са диагностицирани с някое от заболяванията, свързани с приема на глутен, биха се възползвали: алергия към пшеница, цьолиакия или не-целиакия чувствителност към глутен.