Хавиер Товар | MONTEGO BAY (ЯМАЙКА)/EFE/BELÉN DELGADO Вторник, 06.03.2018

призовава

Хранителната индустрия трябва да се присъедини към борбата срещу затлъстяването, вместо да предприема защитна борба срещу публичните политики, тъй като те "имат загуба", заяви директорът на ФАО Хулио Бердеге, ръководител на тази организация на ООН за храните и земеделието за Латинска Америка и Карибите

В интервю за EFE Бердеге увери, че хранителните компании имат дилема: да се присъединят към борбата срещу затлъстяването рано и активно, или да го направят късно и насила.

"Не мисля, че има бъдеще за хранителната промишленост, свързано със здравословни проблеми от този размер", каза той, намеквайки за лошата диета, която допринесе за увеличаване на наднорменото тегло и затлъстяването в региона, фактори, свързани с не- заразни заболявания като диабет и хипертония.

Заместник-генералният директор на ФАО призова компаниите да "продължат напред и да бъдат част от диалога за насърчаване на активни политики скоро и да дадат положителен принос, вместо да играят отбранителна битка, която няма дестинация и че те имат загуба".

Борбата срещу затлъстяването, като тютюна в своето време

По негово мнение няма съмнение, че ще бъдат разработени нови политики в лицето на явление, което вече поражда ежедневен дебат и което ще бъде подобно на това, което тютюнът е имал по това време.

"Страните едва ли са осъзнали феноменалната сериозност на проблема", след като министерствата на здравеопазването задействаха тревоги, каза Бердеге, за когото "предстои дълъг път, но те се събуждат.

Започнаха да се наблюдават първите действия в областта на публичната политика, като например в Чили, който през 2016 г. въведе нов регламент за етикетиране на храните, които получиха силен натиск от големи мултинационални компании.

Представителят на ФАО счете, че дъщерните дружества там „правят много добър бизнес и са се адаптирали към законите“, за да могат да учат, докато страните налагат своите политики.

Изправен пред по-хладните мерки от други държави, представителят на ФАО счита, че те трябва да бъдат „по-съществени“ в области като етикетиране, данъци върху някои нездравословни храни и напитки и корекция на нивата на мазнини и захар.

Целта е „да се направи реална разлика в тенденцията за растеж на затлъстяването“ в Латинска Америка и Карибите, където 24 страни имат дял на затлъстелите хора, близо или по-голям от 20% от населението (средното за региона е 22, 8 %).

Този феномен, заедно с други форми на недохранване, ще бъдат разгледани тази седмица на конференция на ФАО в ямайския град Монтего Бей, където частният сектор участва за първи път.

Министри и други висши служители от 33-те страни членки на организацията в региона ще се срещнат от днес, вторник, въпреки че техническите подготвителни срещи вече са започнали за среща, която също ще има борба срещу недохранването сред основните си точки.

Гладът, който не спира и се увеличава

Въпреки напредъка през последните десетилетия между 2015 и 2016 гладът нарасна с 2,4 милиона души в Латинска Америка и Карибите до 42,5 милиона след няколко години стагнация.

Сред причините за това Бердеге цитира икономическото забавяне, което накара много домакинства да загубят способността си да купуват храна и някои правителства да намалят данъчните си приходи и да намалят социалните програми.

„За щастие виждаме, че регионът се връща към икономически растеж“, каза експертът.

Той подчерта, че Латинска Америка, най-големият нетен износител на храни, пред Съединените щати и Европейския съюз като цяло, може да бъде „напълно важен стълб на глобалната продоволствена сигурност и да нахрани адекватно населението си“.

Въпреки че като цяло в района не липсва храна, според Бердеге съществува голяма загриженост относно честотата на глада в Хаити, където се изчислява, че 46,8% от населението е страдало от него между 2014 и 2016 г.

Междувременно се наблюдава „силен растеж на глада във Венецуела“, като 13% от населението е в тази ситуация през този период, което представлява увеличение с 3,9 процентни пункта или 1,3 милиона души в сравнение с предходния тригодишен период.