Сега сме в третата фаза, фаза на консолидация. Целта на тази фаза е, както подсказва името му, консолидирайте изгубените килограми и предотвратете възстановяването им . И как се постига това? Ами според Пиер Дюкан, провеждащ тази фаза през 10 дни на изгубен килограм . Тоест, ако загубата е била 4 килограма, фазата на консолидация трябва да се следва в продължение на 40 дни, ако загубеното е 6 килограма, 60 дни и така всеки път. Достатъчно е да умножите х10 загубените килограми.

Как ще реагира тялото ни?

диетата
В тази нова фаза могат да се въвеждат постепенно храни, забранени в двете предходни фази. Но трябва да имаме предвид състоянието, в което ще бъде тялото ни в този момент, какво означава това? Е, тялото ни ще развие двойна реакция, която лекарят Дюкан нарича: печалба + икономия . Това означава, че тъй като тялото губи килограми, тялото ще се възползва повече от всяка храна, която ние му предоставяме, така че ако преди да е определило процент за усвояване и процент за изхвърляне на храната, толкова повече ние губим тегло, тялото ще се стреми промяна на процентите, което прави усвояването все по-голямо и по-малко отпадъци. В същото време колкото повече килограми губим, тялото ще се опита да намали енергийните си разходи, забавяйки метаболизма.

Това ново състояние на тялото го прави благоприятно за толкова страшното и познатото "ефект отскокТъй като в споменатото по-горе състояние тялото ще има тенденция да спестява колкото е възможно повече от всяка храна. Поради тази причина това, което се предлага на тази фаза, е въвеждане на нови храни, но да, следвайки някои правила и ред, който ще видим по-долу.

Правила на фаза 3

В тази фаза, както вече беше казано по-рано, въвеждането на нови храни като плодове, хляб, сирена или нишесте (зърнени култури, картофи, бобови култури, както и техните производни: брашно, тестени изделия или хляб и др.) И дори някои донякъде по-сложни ястия. Но, както беше казано и преди, следвайки заповед и при някои правила. Които са:

Плодове

1 брой на ден по принцип за всички плодове, с изключение на ядки, банани, грозде или череши. Ако това са малки плодове като къпини, мерната единица ще се състои от чаша или чаша или ако плодът е много голям, ще трябва да се раздели на две.

2 филийки пълнозърнест хляб на ден и няма значение каква храна. Те могат да се приемат, когато пожелаете самостоятелно или с протеин.

Сирене

порция сирене на ден от 40гр. В тази фаза вече можете да консумирате сирена, които не са непременно обезмаслени, да, избягвайте ферментирали (синьо сирене, козе, камамбер и др.).

Нишестени

2 порции на седмица които обикновено са около 220гр. Сред разрешените нишестета са тестени изделия (за предпочитане веднъж сварени), грис, пълнозърнести зърна, булгур, полента, кафяв ориз или леща. Сред нишестета, които не се допускат, са: бял ориз, картофи от всякакъв вид, особено в чували или пържени.

В тази нова фаза Също така е позволено да се храним два пъти седмично, а не два дни, по наша прищявка, като можем да ядем храни, които не са разрешени. Но да, порция! Това, че можете да пропуснете списъка с разрешени храни, не означава, че се прави толкова пъти, колкото искате. Той нарича тези видове хранения „гала ястия“ и не можете да правите две хранения от този тип подред.

Определете чист протеинов ден

Друго условие в тази трета фаза е да посветите един ден на изключителната консумация на чисти протеини, протеините, разрешени във фаза 1, атаката. По този начин трябва да се зададе ден от седмицата за консумация на чисти протеини. Важността е в добрата седмична организация. В идеалния случай направете план, определящ деня, който ще посветите на чистите протеини. Дюкан твърди, че е от съществено значение да се спазва един ден за тази цел, тъй като по този начин се избягват вероятностите за отскок ефект с по-голяма сигурност. До степен да го превърнете в ритуал до края на живота ни.

По този начин ще трябва да посветите един ден в седмицата, след като режимът приключи и през целия ви живот, на консумацията на чисти протеини.

Въведете Меню във фазата на консолидация

За чистите протеинови дни от тази фаза можем да вземем за пример типичното меню, изложено във Фаза 1: Фаза на атака. През останалите дни трябва да се вземат предвид описаните преди това правила. Пример за типа еднодневно меню може да се състои от следното:

Закуска: 1 чаша кафе с обезмаслено мляко, 2 филийки пълнозърнест хляб и 2 филийки пуешки гърди. 1 супена лъжица овесени трици

Полунощ: 1 неподсладен зелен чай и 1 натурално обезмаслено кисело мляко с естествени парченца плодове, например 1 киви.

Храна: Патладжан, пълнен с пилешко месо, 40 г сирене Ементал.

Закуска: 2 филийки пилешки гърди и 1 твърдо сварено яйце.

Вечеря: тиквен крем и 1 филе от сьомга с черен пипер.

Не забравяйте, че в тази фаза на режима можете да консумирате 2 порции нишесте седмично, както и 2 „гала ястия“ седмично, но те не трябва да се спазват.

След като фаза 3, фазата на консолидация, приключи, пристига фазата на стабилизиране, което ще обясним в публикацията: Четвърта фаза на диетата на Дюкан: Фаза на стабилизиране.